Оказывается, аллергия может проявиться у человека в любом возрасте. Встречается также часто у взрослых, как и у детей. Она может возникнуть из-за продуктов и даже ваших любимых блюд, которые вы употребляли ранее и не испытывали проблем.
Явные симптомы на некоторые продукты мы можем заметить сразу:
чихание;
кожные высыпания;
насморк;
отечность губ и тканей вокруг рта.
Иногда симптомов может быть сразу несколько. Организм использует все способы, чтобы избавиться от чужеродных веществ. Один и тот же продукт может вызывать совершенно разные симптомы, т.е. проявление пищевой аллергии возможно по-разному. Это зависит от того, где именно гистамин и антитела выделяются интенсивнее.
Провокаторами выступают пищевые продукты или вещества, которые входят в их состав, например, гистамин. Гистамин также вырабатывается самим организмом, а его накопление из разных источников приводит к аллергическим реакциям.
Но бывают не только скрытые признаки аллергии, но и явные, на которые редко кто обращает внимание. А ведь стоит задуматься.
1. Слабость и сонливость после еды
Пищевые аллергены прежде всего оказывают влияние на сердечно-сосудистую систему по механизму:
сосуды расширяются,
кровенаполнение их ухудшается,
артериальное давление падает,
частота пульса уменьшается.
Может произойти и выраженное нарушение кровообращения, а также функций органов и систем — анафилактический шок.
2. Несварение или отравление
Симптомы отравления (боли в желудочно-кишечном тракте, рвота, тошнота и нарушение стула) очень похожи на аллергическую реакцию на различные продукты. И можно их перепутать по ошибке.
Сюда относится и запор — это тоже симптом пищевой аллергии, связан с реакцией организма на различные белки (молочные, растительные и животные).
3. Головная боль
Пищевые аллергены могут способствовать появлению воспалительных процессов и нарушению кровообращения. Всё тот же гистамин вызывает головную боль, которая может перейти в мигрень.
Например, с появлением насморка или чихания при употреблении фруктов и овощей, развивается отёк слизистой носовых пазух. Потом повышается внутричерепное давление и появляется головная боль.
Таким образом, если после приёма пищи:
1) вы часто чувствуете потребность вздремнуть;
2) вас мучают запоры и неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте;
3) появляется головная боль,
то желательно вам в ближайшее время нужно посетить не только гастроэнтеролога, а провериться на возможную пищевую аллергию у аллерголога.
Проанализируйте ваше самочувствие. Будьте внимательны к своему здоровью.
Если вы пропустили статью «Удивила крупа киноа: рассказываю почему потянуло меня на готовку безглютеновых блюд», рекомендую к прочтению.