ИНГРЕДИЕНТЫ :
Куриное филе - 900 г,
Шампиньоны - 500 г,
Лук - 2 штуки среднего размера,
Чеснок - 2 - 3 зубчика,
Сливочное масло - 100 г,
Мука - 1 столовая ложка,
Сливки - 120 мл,
Соль, перец - по вкусу,
Зелень - для подачи .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1) Куриное филе промываем, удаляем плёночки, нарезаем средними кусочками . Обжариваем в небольшом колличестве растительного масла до золотистого цвета .
2) Пока грудка жарится, нарезаем шампиньоны пластинками .
3)В большом сотейнике разогреваем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок и нарезанные грибы . Обжариваем минут 5 . Добавляем муку и перемешиваем .
4) В сотейник выклпдываем куриное филе, солим, перчим, заливаем сливками . Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 30 - 40 минут . При подаче посыпать зеленью .
Приятного аппетита !
#ужин
#рецептдляужина
#вкусныерецепты
#вкусноипросто
#любимыерецепты
#маминырецепты
#ужиндлявсейсемьи
#блюдаизкурицы
#блюдаизгрибов
#вкусноибыстро