Доброго времени! Завершаю трилогию каш ))) Вот еще две: "Каша с печенкой", "Овсянка с желудочками и грибами"
Поехали ...
Для приготовления нашего наивкуснейшего блюда нам потребуется:
Лук репчатый, чеснок 2-3 зубочка, морковь, сердечки индеек, булгур, немного куркумы, соль и перец по вкусу.
Лук репчатый 500 гр.: б - 7.0, ж - 0.0, у - 52.00, ккал - 205.0
Морковь 134 гр.: б - 1.8, ж - 0.13, у - 9.3, ккал - 42.9
Чеснок 12 гр.: б - 0.7, ж - 0.06, у - 3.6, ккал - 17.2
Сердечки индеек 514 гр., б - 82.3, ж - 26.2, у - 2.0, ккал - 658.0
Булгур 363 гр.: б - 44.7, ж - 4.7, у - 209.1, ккал - 1241.5
Нарезаем лук, сердечки, морковь кубиками, чеснок чистим и пока откладываем.
В чашу мультиварки добавляем немного масла 1-2 ст. ложки. Обжариваем лук и морковь 10 мин помешивая, солим перчим по вкусу, добавляем нарезанные сердечки и обжариваем еще 10 минут.
Добавляем булгур, куркуму (немного для цвета) помешивая обжариваем еще 2-3 мин и добавляем Вскипяченную воду. Оставляем тушить до готовности булгура. Соотношение булгур - вода 1:2.
Примерно за 10 мин до готовности, разрезаем чеснок на пополам, давим ножом и "вставляем" его в булгур.
Наше блюдо готово!
Итоговая калорийность на 100 гр.:
белки - 7.5
жиры - 3.4
углеводы - 15.1
ККАЛ - 133.2 !
Эти три каши готовлю всегда, периодически меняя составляющие между собой )) На обед самое то. 250 - 300 гр. блюда плюс овощной салат. Сытно и не калорийно. Не хочу возвращаться к своим "тяжелым весам" ))) сейчас питаюсь как написано ЗДЕСЬ, что-то убирая и добавляя, но стараюсь не превышать 2200 ккал в сутки, но обычно у меня 1900 - 2000 ккал + тренировки.
Всем Добра! И Крепкого Здоровья!!!