Как пишет информационное издание Life.ru, практически каждый человек привык добавлять в еду майонез, кетчуп, горчицу и соевый соус. Некоторые даже не представляют свой рацион питания без них. Об этом стало известно со слов врача-диетолога Елены Соломатиной. Она утверждает, что использование соусов должно быть осторожным.
Диетолог объясняет, что соевый соус является продуктом ферментации, для приготовления которого используют только соевые бобы, пшеницу, воду и соль. Его создание является трудоемким процессом, в связи с чем на него цена очень высока. Однако на полках магазина можно встретиться с дешевым аналогом, который совсем не похож на оригинальный продукт.
Если говорить о рейтинге среди перечисленных выше соусов, то на первом месте окажется именно соевый соус, за ним из-за высокой калорийности следует майонез, а на третью позицию диетолог поставила бы горчицу и кетчуп.