На 10 штук нам понадобится: 5 куриных грудок 4 яйца 100гр. сливочного масла размягченного Зелень, раст. масло, соль, перец, специи по вкусу Приятного Вам аппетита!
На 10 штук нам понадобится:
5 куриных грудок
4 яйца
100гр. сливочного масла размягченного
Зелень, раст. масло, соль, перец, специи по вкусу
- Каждую грудку разрежьте пополам, хорошенько отбить с обеих сторон.
- Яйца соединить добавить соль, перец взбить немного.
- Зелень мелко нарезать и смешать со сливочным маслом. Заморозить.
- На ровную поверхность выложить отбитый куриный пласт, посыпать специями, положить на край 1ст.л. масла с зеленью и закатать в рулет, убирая боковые края внутрь, чтобы масло не вытекло.
- Готовые котлеты обвалять в яичной смеси, а затем в сухарях, вновь - в смеси и сухарях. Жарить в большом количестве масла до золотистой корочки.
- Потом выложить на противень и запекать при 180° 20 минут.