BCAA аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями . К таким аминокислотам относятся лейцин , изолейцин и валин . Все три аминокислоты являются незаменимыми и должны поступать в организм с пищей , организм эти аминокислоты самостоятельно не синтезирует .
Максимальное содержание лейцина, изолейцина и валина в мясных и молочных продуктах . Суточную потребность организма в BCAA покрывает , потребление 200—250 граммов говядины или другого мяса . В высокой концентрации BCAA присутствует в таких продуктах как : куриное филе , лосось , филе индейки , яйца , арахис . Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями расщепляются в мышцах, а не в печени, поэтому считается, что они играют важную роль в производстве энергии во время выполнения упражнений. BCAA применяется очень широко в ряде спортивных дисциплин, в частности в бодибилдинге . Культуристы утверждают, что BCAA помогает повысить выносливость, предотвращают разрушение и ускоряет восстановление мышечных белков .
Как правильно пить Бца в порошке?
Самый простой способ приема порошковых BCAA: ложку сухих аминокислот запить большим количеством воды или напитка.
Исследования
Пищевая добавка ВСАА была использована клинически для помощи в восстановлении пострадавших от ожогов. Однако, в 2006 году вышел документ о том, что от применения ВСАА при ожогах, травме и сепсисе следует отказаться .
Некоторые исследования показали возможную связь между высоким уровнем заболеваемости боковым амиотрофическим склерозом среди профессиональных игроков в американский футбол и итальянских футболистов, т. к. игроки с боковым амиотрофическим склерозом принимали в пищу ВСАA.