Многие не могут начать свой день без чашки кофе. В 2020 году Национальная кофейная ассоциация провела исследование и установила, что 62% жителей США каждый день пьют кофе в том или ином виде. Его нельзя назвать вредным напитком для организма, но есть несколько нездоровых привычек, из-за которых вы можете быстрее состариться.
Диетолог Лиза Московиц (Lisa Moskovitz) в беседе с порталом Eat This, Not That рассказала, чего следует избегать, когда рука тянется за чашкой кофе.
По ее словам, завтрак — это самый важный прием пищи. В связи с этим заменять его кофе нельзя. Пропуск утреннего приема пищи может привести к тому, что рацион станет не таким питательным, а это особенно вредно в пожилом возрасте. Отказ от завтрака и употребление кофе вместо него приводит к серьезным проблемам со здоровьем.
Ученые выяснили: когда человек регулярно пропускает завтрак, повышается риск нарушения когнитивных способностей. Московиц рекомендует не пропускать завтрак и не начинать свой день с кофе. Первый прием пищи должен состоять из свежих фруктов, цельного зерна, а также орехов или семян, потому что в их составе содержится большое количество клетчатки и антиоксидантов.
Если вы добавляете в кофе сливки и подсластители, то должны понимать, что такая смесь может принести вред вашему здоровью. Многое зависит от того, сколько и что именно вы добавляете в этот напиток.
Умеренное количество сахара в рационе — это нормально. Но если все время перебарщивать с ним, особенно когда пьете кофе, то со временем могут накопиться негативные эффекты, пояснила Московиц.
В пожилом возрасте у вас, скорее всего, поднимется сахар в крови, начнутся воспалительные процессы и появятся другие проблемы со здоровьем. Ученые установили, что большое количество сахара усиливает старческую дряхлость, а также приводит к потере веса и снижению физической активности.
Если вы постоянно употребляете большое количество сахара, у вас быстрее стареет кожа. В организме формируются конечные продукты гликирования, которые понижают уровень коллагена в коже, в связи с чем она со временем становится менее эластичной.
Пить воду — это привычка, о которой многие забывают. Но когда вы потребляете кофе в больших количествах, организм обезвоживается. По словам Московиц, после употребления кофеина нужно обязательно пить воду. Если об этом забыть, то это приведет к дегидратации, негативно отразится на коже, пищеварении, усваивании питательных веществ и суставах.
При выборе времени для употребления кофе нужно следовать правилу: лучше всего пить его утром. Даже если кофеин действует на вас слабо и не вызывает бессонницу, то все равно не стоит употреблять кофе на ночь.
Московиц отметила, что кофеин – это стимулятор. Если пить кофе незадолго до отхода ко сну, это помешает вам нормально отдохнуть. Плохой сон отрицательно скажется на процессе выздоровления, на иммунитете, настроении и многом другом.
Исследования показали, что прерванный сон — это плохо. По словам ученых, недосыпание быстрее старит клетки и в результате приводит к болезням в пожилом возрасте.
С искусственными подсластителями тоже есть проблема. Пусть даже вам кажется, что в кофе лучше класть их, а не сахар, на самом деле со временем они наносят огромный ущерб здоровью.
В подсластителях не только нет никаких ценных элементов, они не имеют пищевого значения вещества, а также наносят вред состоянию кишечника и плохо отражаются на уровне инсулина. Это, в свою очередь, оказывает влияние на все важные метаболические пути в организме человека. К тому же подсластители вызывают у вас стремление есть больше сладкого, резюмировала Московиц.
Ранее исследование, в котором приняли участие 40 тысяч человек, показало, что употребление более 4-х чашек кофе в день может привести к возникновению неприятных побочных эффектов.