Такие дела, сегодня пилснер можно приобрести не только лишь в условной "шестёрочке", а даже в не столь очевидных местах как магазин шмоток, ещё и такой редкий пивасик, аж литовский, от малоизвестных ребят Vilniaus Alus из Вильнюса. Проверим его?
Название конторы переводится просто - "Вильнюсское пиво", сайт у пивоваров совсем куцый, поэтому интересного расскажу немного. Предприятие относительно молодое - историю ведет с 2002 года, тогда дистрибуторы пивного оборудования решили вариться сами. К нам возятся с тех же времён, но как-то неактивно.
Этикетка здесь классическая пивная, европейская, на ней, видимо, изображена архитектура столицы. Правда здания выглядят заброшенными и мрачноватыми, напоминают окраину центра Питера. Возможно на картинке даже идёт дождь, и, кстати, по одной из версий название страны Литва переводится примерно как "страна дождей")
Рассказ с сайта литовцев забавно перевёл онлайн-переводчик:
Классический немецкий пильзнер светлого цвета. Головка плотная и сочная. Пиво хорошо охмелено, сварено с использованием горького хмеля Магнум и благородного хмеля Теттнангер, которые проявляются в аромате и определяют вкус. Хмелевая горечь составляет 30 IBU. Пиво средней крепости, но в аромате и вкусе ощущается остаточная солодовая сладость.
Неплохо, если всё так.
ТТХ
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное.
- Стиль - пилснер. Объем - 0.5 л.
- Алкоголь - 4.7%. Плотность - 11.8%
- Состав - вода, светлый ячменный солод, хмель.
- Свежесть на момент пробы - прошло 5 месяцев из 9.
- Производитель - UAB "Vilniaus Alus", г. Вильнюс, Литва. Импортер - ООО "Интербир" Кострома
- Где, по чём - 119₽ в магазине Фамилия в СПб (на ноябрь 2022 г.)
- Рейтинг: пока нет (на ноябрь 2022 г.).
Что интересно, контрэтикетка полностью локализована, импортер указан тоже российский, и, учитывая дату производства, можно сделать вывод, что санкции или какие-то ограничения литовцам ни по чем. Знают ли об этом в местном правительстве)
Отмечу и классную систему в Фамилии - на каждой бутылке наклеен ценник, поэтому не нужно его искать. Везде бы так.
Наливаем уж...
Присматриваемся и принюхиваемся
Пузырики медленные, мало их, пена непышная, хотя мелкоячеистая и липкая.
В аромате эфиры светлых фруктов, сахар, воск и луговая трава после дождя. Также можно заметить еле приметный лежалый солод, как бывает у наших регионалов.
Заливаем
Карбон мелкий и приятный. Вкус преимущественно фруктово-травяной, солодовая основа подзажата, но замечается сладким медком. Хмелевая горчинка мягкая ненастойчивая, правда накапливается с каждым глотком и надолго остается в послевкусии.
Мысли
Интересное видение немецкого пилснера у литовцев - перекос идет в эфиры и в охмеление на вкус, также не хватает объема, плюс сладко для пилса. В остальном, неплохо, чуть выше среднего. Правда за эту цену уже можно и нормального немца найти. Поэтому смысла маловато.
Как-то так...
И не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Только не забывайте:
#пабд - пивной альянс блогеров дзена