Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу показать три самых интересных, и вкусных рецепта фруктовых и овощных тортиком , которые можно приготовить за считанные минуты.
Яблочно - овсяной тортик без лишних хлопот на сковородке.
Торт из овсянки и яблок, идеально подходит как для завтрака, так и для десерта на ужин.
Ингредиенты:
• Яблоко-2-3 шт
• Овсяные хлопья-70 г
•Молоко-60 мл
• Яйцо-1 шт
• Творог-200 г
• Сахар-1 ч л
• Разрыхлитель-7 г
• Изюм-100 г
• Орехи-4 шт
• Йогурт- 140 г
• Корица-1/2 ч л
Способ приготовления.
Готовим начинку.
Творог с йогуртом хорошо растираем в однородную массу.
Изюм обязательно замачиваем в горячей воде, затем выкладываем на бумажное полотенце для того чтобы стекла лишняя вода.
Чищенные грецкие орехи измельчаем любым удобным вам способом и обжариваем .
Готовим тесто.
Яблоки хорошо промываем и нарезаем на мелкие кусочки.
Овсяные хлопья замачиваем в молоке на 15 минут.
Затем яблоки и овсяные хлопья складываем в блендер и измельчаем в однородную массу.
Готовую смесь перекладываем в миску, добавляем яйцо, разрыхлитель, соль, сахар, корицу. Взбиваем до однородной массы.
Готовое тесто оставляем на -20 минут, чтобы овсянка лучше набухла.
После чего на хорошо нагретой сковородке, смазанной маслом выпекаем яблочно- овсяные коржи. На медленном огне, с каждой стороны по 4-5 минут. При этом сковородку надо накрыть крышкой.
Собираем тортик.
Каждый корж обмазываем творожной начинкой и посыпаем изюмом. Так поступаем с всеми коржами.
Верхний корж обмазываем и посыпаем орехами. Тортик готов.
Приятного чаепития!
Морковно -яблочный тортик со сливочно- творожным кремом.
Морковный тортик у многих ассоциируется с обычным блюдом, с простым вкусом. На самом деле его можно отнести к самому вкуснейшему десерту, который не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
• Морковь-150 г
• Яблоки-150 г
• Овсяные хлопья-100г
• Молоко-60 мл
• Сахар-2 ст л
• Яйцо-1 шт
• Творог-250 г
• Сливки 33%-200 г
Способом приготовления.
Начинка для морковного тортика состоит из творога и взбитых сливок. Всё перемешиваем в однородную массу, получается нежнейшей сливочно- творожный крем.
Готовим тесто.
Замачиваем в молоке овсяные хлопья на 15 минут.
Очищаем яблоки и нарезаем на мелкие кусочки. Морковь натираем на крупной тёрке.
Все ингредиенты смешиваем в блендере до однородной массы.
Затем добавляем муку и сахар. Перемешиваем в однородную массу.
На разогретую сковородку смазанную маслом выкладываем тесто и лопаточкой разравниваем по всей сковородке.
С каждой стороны печём коржи по 3-4 минуты.
Формируем из готовых коржей тортик.
Каждый корж обмазываем кремом, тем самым формируем тортик.
Обмазанные коржи разрезаем на 4 части и дополняем тортик по высоте. Обмазываем тортик со всех сторон и по желанию сверху посыпаем корицей.
Приятного чаепития!
Очень вкусный закусочный тортик из кабачков.
Этот тортик очень быстро и просто готовится. Намного вкуснее чем оладьи или блины из кабачков. Нарядный и праздничный вид торта делает его идеальным для подачи его на праздничный стол.
Ингредиенты:
• Кабачки-230 г
• Мука-3 ст л
• Яйца-2 шт
• Томаты-2 шт
• Чеснок-3 зуб
• Грибы-100 г
• Майонез - 2 ст л
• Йогурт-2 ст л
• Масло растит-50 мл
• Зелень и специи по вкусу
Способ приготовления.
Кабачки натираем на мелкой тёрке. Томаты нарезаем мелкими кубиками. Зелень измельчаем мелко. Чеснок натираем на мелкой тёрке.
Мелко измельчаем грибы и обжариваем их на растительном масле до готовности.
Кабачки хорошо отжимаем от лишней влаги.
Складываем в миску кабачки, зелень, яйца,муку, йогурт, специи и всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
На сковородку наливаем растительное масло и выкладываем половинку овощного теста. Лопаточкой распределяем тесто по сковородке. Выпекаем лепёшки на медленном огне по 5-6 минут.
Готовые лепёшки остужаем и обмазываем майонезом и посыпаем кусочками помидор, грибов и зелени.
Разрезаем на четвертинки и выкладываем виде тортика. Тортик готов.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.