Необычный эффект, но очень улучшающий вкус картошки. Готовится в квартире, а похоже, как будто в костре. Мягкая рассыпчатая картошка в кожуре с чуть уловимым запахом дыма создает иллюзию присутствия на природе, а все дело в бумаге и микроволновке (надеюсь, у вас нет предубеждений насчет свч-печки). За 5-7 минут будет готов аппетитный гарнир или сытный перекус - картошка хорошА в любом виде, но в этом особенно! Попробуйте повторить у себя на кухне и напишите, понравилось ли.
✔️ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Картофель хорошо моем (не чистим), подсушиваем бумажным полотенцем и делаем несколько проколов в кожуре зубочисткой.
- Берем лист белой бумаги для принтера (А4), мнем в руках, затем расправляем.
- Заворачиваем картошку в бумагу (каждую - в отдельный лист).
- Кладем в микроволновку на крутящуюся тарелку и запекаем примерно 6 минут на мощности 750. Время зависит от размера картошки и мощности печки.
- Готовность проверяем зубочисткой.
Бумагу убираем, картошку разрезаем пополам и посыпаем солью по вкусу.
Можно положить на срез кусочек сливочного масла, посыпать любимыми приправами, сушеными травками.
Картошка "как из костра" - это просто, но оригинально. Держим в арсенале рецептов на случай, когда нужно быстро перекусить или просто захотелось рассыпчатой и вкусной картошки. Была бы бумага и микроволновка!
Еще больше простых и вкусных рецептов ЗДЕСЬ на канале Золотой Апельсин. Заходите, подписывайтесь и будьте, как дома!🙂