🦐
Быстрый суп с креветками напоминает знаменитый тайский Том-Ям.
Рецепт адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, слегка упрощен, но от этого не перестает быть таким же вкусным и аппетитным. Изюминка блюда – кокосовое молоко.
При этом аромат кокоса тонкий, ненавязчивый и совсем не перебивает вкус блюда. Молоко отлично сочетается с карри и острым перцем, которыми мы приправляем суп.
Если хочется чуть больше остроты – добавьте в блюдо перец чили.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г сырых замороженных креветок
150 г риса
2 ч. л. приправы карри
8 перьев зеленого лука
400 мл кокосового молока
2 ст. л. оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
Время готовки - 20 мин
Количество порций - 4
Количество калорий - 456,5 ккал
БЖУ: 17,5 г / 28,3 г / 32,2 г
креветки, быстрыйсуп, суп, супскреветками
