На моем канале кажется ещё не было рецептов кексов. Надо это исправлять:) Надеюсь данный рецепт вам понравится, готовится кекс не очень сложно и получается вкусным, сочным и сладким.
Какие продукты нам понадобятся:
- По одному стакану сахара и муки
- Два яйца
- 125 грамм маргарина
- Одна столовая ложка сметаны
- По одной чайной ложке разрыхлителя и ванильного сахара
- 150 грамм изюма
- Одна столовая ложка сахарной пудры для посыпки
Приступаем к приготовлению кекса:
Маргарин взбиваем с сахарным песком с помощью венчика или миксера. Смешиваем его с яйцами, ванильным сахаром, разрыхлителем и сметаной.
Тщательно перемешиваем и всыпать изюм.Затем порционно всыпаем муку и взбиваем до однородности.
Полученное тесто выкладываем в формочку и готовим в разогретой духовке до 200 градусов около 40 минут. Вытаскиваем готовый кекс и украшаем верх сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, поддержите статью лайком и напишите комментарий. Любите ли вы кексы, готовите или покупаете магазинные? Буду рада узнать ваше мнение.