Салат с ананасами и курицей
Он отличается необычным вкусом, поэтому так популярен. Как правило, его любят женщины – они готовят его по-разному. Но, более популярен вариант с копченой курочкой.
150 г. копченой курицы нужно очистить от кожи и косточек, затем нарезать ее на маленькие ломтики. 100 г. пекинской капусты нарезать тонкой соломкой и соединить все вместе. С ананасов слить сок и аналогично нарезать их, после чего добавить в салатницу.
Затем, композицию завершить нескольким натертыми яйцами и укропом. Их нужно распределить для красоты сверху. Заправкой служит обычный майонез.
Для справки: если вы хотите сделать салат более пикантным, добавьте в него немного чеснока.
Цезарь
Пикантный вкус салата любят многие, а готовится он разными способами. Это блюдо принадлежит Цезарю Кардини, который в 20-40-х годах двадцатого столетия являлся владельцем нескольких ресторанов в Тихуане. Если вам не удалось попробовать этот салат, советуем вам исправить это.
Сначала нужно сварить куриное филе, а после немного обжарить. После этого очень важно не нарезать мякоть, а просто разобрать его на волокна. 3 листа пекинской капусты нужно порезать тонкими полосочки. Далее дольками нужно нарезать помидорки черри. Затем, 200 г. сыра нужно потереть на терке.
На приготовление соуса необходимо 3 зубч. чеснока смешать с майонезом, зеленью и несколькими каплями лимонного сока. Цезарь не принято заправлять – каждый должен налить себе столько соуса, сколько потребуется.
Шерлок
Очень необычный и нежный салат. Этот рецепт - настоящая находка для любого торжества! Затраты на него очень маленькие, поэтому данный салат будет частым гостем на праздничных застольях.
250 г. вареного филе курицы нарезать небольшими кусочками и выложить в салатницу. Вареное яйцо натереть к курице. Красный лук нарезать небольшими квадратами и слегка обжарить на сковороде несколько минут, затем тоже добавить в салатницу.
Последним этапом добавить маринованные шампиньоны и мелко нарезанные грецкие орешки. Заправить салат майонезом, смешать ингредиенты и поставить в холодильник. Соль и перец можно добавить по вкусу.
Аппетитные Истории