Учеба, работа, бытовые дела заставляют жить в спешке и постоянных дедлайнах. Выкраивать время на хотя бы небольшой отдых становится все сложнее. Если у вас есть ощущение, что вы снова потратили на готовку кучу времени — пора что-то менять. Начать можно со своей кухни. Рассказываем, как эргономичнее и удобнее оформить пространство, чтобы сократить пребывание у плиты.
«Рабочий треугольник»
Правило «рабочего треугольника» существует уже почти целый век, а все так же актуально. Его суть заключается в том, что основные зоны кухни — мойка, холодильник и плита — должны условно укладываться в равносторонний треугольник со сторонами метр-полтора. Это позволяет совершать меньше лишних движений и тратить на это минимум времени.
Дизайн: Алеся Котова
Умная техника
Современная техника сильно упрощает нашу жизнь: бережет время и силы. Сложно представить, как бы пришлось выкручиваться без холодильника, стиральной машины и пылесоса. Без мелкой бытовой техники — та же ситуация. В электрочайнике вода закипает быстрее, а кухонный комбайн за пару минут нарежет и потрет овощи.
Правильное расположение бытовых приборов
Напомним, холодильник должен находиться в рабочем треугольнике. Если он стоит справа, то дверца должна открываться слева направо, а если слева — дверцу перевешивают справа налево. Посудомойку обязательно размещайте рядом с мойкой и сушилкой — так ее будет проще и быстрее загружать и разгружать.
Встроенную микроволновку часто размещают над духовым шкафом. Выглядит это эстетично, но слишком высокое расположение тянет за собой неудобства и лишние затраты по времени — вдруг нужно будет становиться на табурет или медленно нести тарелку с супом, чтобы не разлить. Специалисты советуют размещать микроволновку на высоте не более 135–140 см от пола или на 6–8 см ниже плеча того, кто чаще всего пользуется прибором.
Дизайн: Studio 9
Достаточное количество розеток
Определитесь с количеством бытовой техники, которую собираетесь использовать. Нужно сделать розетки не только для крупногабаритных и встроенных бытовых приборов, но и для мелких помощников: электрочайника, кофеварки, тостера. Такой подход избавит от необходимости мучиться с удлинителями и постоянно переносить приборы с места на место, чтобы подключить к сети.
Розетки над столешницей обычно располагаются на высоте 10–30 см от рабочей поверхности. Ни в коем случае не устанавливайте их за мойкой и плитой: они могут деформироваться от повышенной влажности и горячего воздуха.
Дизайн: Евгения Костенко и Руслан Типаев
Хранение в порядке важности
Если выводить новые розетки на кухне или переделывать рабочий треугольник в уже существующем кухонном пространстве долго и затратно, то организовать грамотное хранение получится у каждого. Оно поможет сэкономить время на поисках нужного, и заодно будет легче поддерживать порядок в ящиках.
Посуду, кухонные принадлежности и бакалею нужно хранить по частоте их применения. Здесь все просто: то, что используете часто, ставьте на нижние полки и в первых рядах, остальное располагайте подальше и повыше. Чтобы было проще ориентироваться в емкостях для хранения, подписывайте их.
Открытое хранение
Лопатки, ножи, прихватки, разделочные доски храните так, чтобы они были всегда под рукой. Их можно расположить на открытых полках, рейлингах, в контейнерах. Для хранения специй используйте органайзеры, благодаря которым многочисленные баночки будут занимать мало места.
Сушилка в нижнем ящике
Обычно сушилку для посуды размещают в верхнем шкафчике над мойкой, но расставлять там тарелки и чашки зачастую неудобно, особенно на верхней полке. Приходится тянуться или становится на табурет, а это все затраты по времени и просто неудобства.
Если место позволяет и есть посудомоечная машина, стоит рассмотреть вариант сушилки в одном из нижних выдвижных ящиков. Особенно удобно, если ящик с доводчиком и открывается от нажатия на фасад.
Больше фото тут:
8 секретов оформления кухни для тех, у кого мало времени на готовку