Давайте сегодня приготовим пикантный домашний соус, который сможет стать вкусным дополнением к гарниру, мясу, птице, а также отлично подойдет для домашних роллов из лаваша!
Из ингредиентов нам понадобятся:
- Сметана 120 гр
- Огурец соленый 15 гр
- Укроп веточка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Горчица 2 гр
- Соль ( у меня адыгейская абадзехская), чеснок сушеный, паприка сладкая по вкусу
Необходимое количество сметаны ( у меня 15%, но будет лучше, если Вы возьмёте продукт с большей жирностью) выкладываем в мисочку.
Огурчик мелко нарезаем.
К сметане добавляем мелко порубленный укроп, огурец, столовую ложку сока лимона, горчицу 2 гр ( регулируйте остроту на Ваш вкус), соль и специи - берите Ваши любимые, можно добавить хмели-сунели, прованские травы, чеснок). Кстати, если добавить свежий чеснок, получится еще более пикантный вкус, главное не переборщить☺️.
Все перемешиваем и наш домашний соус готов!
Такой домашний соус стал для моей семьи отличной альтернативой покупным химозным соусам и даже майонезу. Дочка от него в восторге, раньше неохотно кушала гречку и рис, а теперь уплетает за обе щеки, главное добавить "совас"☺️.
Именно его я использовала при приготовлении домашних роллов из лаваша, рецепт можно посмотреть тут.⬇️
Приятного аппетита! 👩🏼🍳
Если Вам понравился этот рецепт - ставьте ❤️ и подписывайтесь на мой канал! Буду с радостью делиться с Вами и дальше своими кулинарными экспериментами ☺️. Пишите в комментариях Ваше мнение, если будете готовить или уже приготовили по этому рецепту 🌸