Автор
Телеграм: "с RAVILEVNA всегда вкусно!"
✅️Ингредиенты:
🔸️Говядина 600 гр. (мякоть или на кости);
🔸️Капуста квашеная 300 гр.;
🔸️Помидоры 200 гр.;
🔸️Морковь 1 шт.;
🔸️Картошка 3 шт.;
🔸️Лук репчатый 1 шт.;
🔸️Специи:
Смесь перцев сушеных 2 ч.л.;
Паприка сладкая 2 ч.л.;
Чеснок сушеный 1 ч.л.;
Лавровый лист 2 шт.;
Перец горошком 5-6 шт.;
Соль по вкусу.
🔸️Масло растительное для жарки 30-50мл.
✅️Готовим:
Снять с помидоров кожу.
Нарезать мясо на кусочки, картошку кубиками, лук полукольцами, натереть морковь, измельчить блендером помидоры.
Включить режим "жарка". В чаше мультиварки обжарить на растительном масле лук и морковь.
Выключить режим "жарка". Добавить квашеную капусту и измельченные помидоры.
Добавить мясо.
Добавить картофель, специи, лавровый лист, соль по вкусу.
Залить водой до максимума (1-1,5л.).
Закрыть чашу крышкой. Выставить режим "суп" на 15 мин.
Щи из квашеной капусты в кастрюле🔥
Приятного аппетита❤️