Вопрос: как много нужно уделять внимания здоровью детей? И что это значит, что вкладывается в это понятие? Особенно если дети условно здоровы?
На первый взгляд, кажется, что если у вас здоровые (или условно здоровые) дети, то достаточно того, чтобы проходить все необходимые профилактические осмотры, делать прививки по возрасту, следить за тем, чтобы они поменьше болели, а когда заболели, лечить.
Но этого сейчас совсем не достаточно. Это лишь одна, самая базовая ступень заботы о здоровье детей, на которую нужно надстраивать другие, не менее необходимые.
И вот почему. Как отмечают в Роспотребнадзоре, число хронических заболеваний у школьников выросло в 2 раза за последние 10 лет. Это связано с рядом факторов. Среди них – ухудшение экологической ситуации, особенно в больших городах, рост аллергий и общая стрессовая ситуация, которую дети тоже чувствуют. То есть все те причины, которые влияют на здоровье взрослых и ухудшают его, точно так же влияют и на здоровье детей. Добавим к этому коронавирус: несмотря на то, что детьми он переносится гораздо легче, чем взрослыми, но долгосрочные его последствия до сих пор не изучены до конца.
Образ жизни – главная задача и фундамент здоровья
Но все же самый главный фактор ухудшения здоровья у детей – опять же, тот же самый, что сейчас и у взрослых во всем мире, Россия здесь не исключение – это неправильное питание, и в связи с этим рост ожирения у детей и общее ухудшение здоровья. Как отмечает тот же Роспотребнадзор, дети все больше потребляют фастфуд и полуфабрикаты и все меньше – полезных продуктов. И эта проблема – обширная, она затрагивает детей как дома, так и в детсадах, школах, других общественных местах.
Во-первых, качество самих продуктов ухудшилось, а количество обработанных продуктов увеличилось. Во-вторых, люди все меньше готовят дома сами, ведь гораздо проще купить замороженные или охлажденные полуфабрикаты – какие-нибудь котлеты или голубцы, или же взять уже готовую еду в соответствующем отделе супермаркета. И этой едой питаются все в семье: и взрослые, и дети.
Во-вторых, еда в детских садах и школах тоже вызывает много вопросов. Далеко не всегда ее можно назвать вкусной или полезной, а уж чтобы и то, и другое вместе – это совсем редкость. Готовят ее по госстандартам, которые были разработаны еще в СССР (хотя они и были улучшены, последний раз в детсадах – в 2021 году), и главные ее критерии – это питательность и безопасность. А не вкус и польза. И, например, какое количество сахара в этой пище? В тех же кашах, компотах, соках? А ведь это важно: и в моменте, чтобы ребенок не потреблял сахара больше безопасной нормы, и в перспективе, так как это закладывает пищевые привычки.
В-третьих, что ребенок ест в школе в качестве перекусов? Шоколадки и булки, которые покупает в буфете, или овощи, фрукты и орехи, которые ему дают с собой родители?
В-четвертых, посмотрите на детские меню в ресторанах. Там сплошь макароны, пюре, котлеты, бургеры, пицца… Именно это почему-то считается детской едой. Как будто дети не едят другую – с чем, к примеру, те же французы серьезно бы поспорили. Ведь дети привыкают есть то, что им предлагаешь – это раз. А два – вкус надо развивать.
Все это вместе называется «культура питания», с которой у нас в стране (да и в мире целом) все сложно. Это образ жизни, который передается от родителей детям и напрямую влияет на здоровье. Без выстраивания здорового образа жизни всей семьи никакая медицина и никакие лекарства не дадут долгосрочного эффекта, и заложить фундамент здоровья человека будет очень сложно – тут уж как повезет с генетикой.
Именно поэтому на программе «Превентивное и персонализированное управление здоровьем семьи и детей» мы рассматриваем здоровье детей совместно со здоровьем и образом жизни всей семьи. Только в таком формате это эффективная стратегия, которая закладывает фундамент здоровья ребенка на всю последующую жизнь.