Картофель натираем на крупной терке, а лук на мелкой терке. К картофелю и луку, разбиваем яйцо, солим и перчим, все чательно перемешиваем, чтобы соль растворилась и добавляем муку, еще раз перемешиваем. Для приготовления драников потребуется блинная сковородка с толстым дном. Сковороду ставим на сильный огонь, наливаем масло и сразу выкладываем драники на сковороду, столовая ложка идеально подойдет для этого. Толщина драников должна быть примерно 1 см. Пожарили драники 30 секунд, до румяной корочки, перевернули и с другой стороны 30 секунд. Убавляем огонь до среднего и продолжаем готовить 5-7 минут, переворачивая их. После приготовления выкладываем драники на бумажное полотенце и готовим вторую партию драников. После приготовления второй партии драников, их оставляем в сковороде, выключаем огонь, возвращаем первую партию в сковороду и накрываем крышкой. Оставляем под крышкой на 3-4 минуты, так все драники дойдут и останутся сочные. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!😘
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии, что хотели бы приготовить и что у Вас не получается. На канале только проверенные рецепты👌