Это печенье действительно очень вкусное, буквально тает во рту, необыкновенно божественный вкус.
Рецепт песочного печенья с яблочным повидлом
Покажу несколько вариантов различной формы этого печенья. А вы можете выбрать любой или придумать свой собственный.
Для приготовления печенья понадобится:
- 1,5 стакана муки
- 100 гр. сливочного масла растопить
- 0,2 стакана кефира
- 50 гр. сахара или сахарной пудры
- 1 гр. ванилина
Приготовление песочного печенья:
- Смешить сухие компоненты, добавить масло и кефир — замесить песочное тесто.
- Дать полежать ему в плёнке в холодильнике сутки.
- Вынуть из холодильника, пусть согреется до комнатной температуры.
- Слегка подмесить.
- Приступить к раскатке теста.
- Раскатать тесто толщиной 3-5 мм.
- Первый вариант: как показано на фото, прямоугольный пласт теста, вырезаем ножом для резки пиццы треугольники.
Второй вариант: раскатать круг диаметром 22 см, крышкой выровнять края, разделить на сектора (12 секторов).
На основание сектора положить повидло, смешанное с мукой, свернуть рулетом.
- Выложить изделия на противень.
- Испечь 20 минут 230 градусов.
Пока горячие присыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
Начинка для песочного печенья:
- 2 ст. л. повидла
- 1 ст. л. муки
- чуть ванилина
Смешать все компоненты.
Рецепт из нашей группы ВК "Секреты кулинарного искусства"
Приятного аппетита.
💬 Не забывайте делиться своим мнением в комментариях.
😇 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт.
Поставьте ❤️ если рецепт печенья был для вас полезен.