Всем большой привет! Сегодня делюсь рецептом горячего на обед или ужин, как не крути но когда женщина может найти подход к своему мужчине, он всегда ответит взаимностью, покушал ВКУСНО И СЫТНО и на руках готов носить. Это НЕВЕРОЯТНО ароматное, сочное блюдо НИ ОДНОГО МУЖЧИНУ НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ. Спасибо, что ставите лайки, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, вам не трудно, а мне приятно и важно для меня!
РЕЦЕПТ:
Куриное филе (любое мясо, бедра) - 800 гр.
Сметана - 180 гр.
Кориандр - 1 ч. л.
Кардамон молотый - 1 ч. л.
Куркума - 0, 5 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Красный перец острый по желанию
К НЕМУ ВКУСНЕЙШИЙ СОУС:
Масло сливочное растопленное - 30 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Свежие помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 - 4 зубчика
Томатная паста - 1 ст .л .
Имбирь сушенный - 1 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Тмин - 1 ч. л.
Кориандр молотый - 0, 5 ч. л.
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 800 гр. (любое мясо, у меня куриное филе, бедра, мясо голени) нарезаю на кусочки
В отдельной чаше смешаю кориандр молотый, куркуму, кардамон молотый, солю, перчу по вкусу
По желанию добавьте острый красный перец
Перемешиваю
Отправляю смесь к курице, добавляю сметану 180 гр.
Тщательно перемешиваю и отставляю в сторону
На разогретую сковороду выкладываю 30 гр. сливочного масла (примерно 2 ст. л.)
Далее натираю чеснок 4 зубчика, добавляю куркуму, тмин, кориандр, можно свои любимые специи, перемешиваю
Лук 1 шт. (большая) нарезаю кубиками, обжариваю пару минут
Свежие помидоры 2 шт. нарезаю кубиками
Добавляю томатную пасту 1 ст. л. и вливаю немного воды
Перемешиваю и тушу под крышкой 5 минут
Далее добавляю кусочки мяса
Перемешиваю и готовлю под крышкой 30 - 40 минут, периодически помешивая
Подаем с любым гарниром, у меня сегодня спагетти, сверху посыпала петрушкой, можно добавить перед окончанием готовки в мясо и перемешать
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
СПАСИБО ЗА ВАШИ ПОДПИСКИ, ЛАЙКИ, КОММЕНТАРИИ!
ЗАХОДИТЕ НА МОЙ КАНАЛ! НИЖЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ