Бабушка увидела рекламу на двери подъезда и вытащила нас с Дианой за покупками:
- Идёмте посмотрим. Если ничего интересного, то и не будем покупать.
Рыбки хотелось, конечно, особенно после вчерашней статьи про сибирский рынок.
К тому же, сравнить интересно было и цены, и ассортимент. Звучит заманчиво "выставка камчатской рыбы"... Не правда ли?
Расположилась выставка в большом торговом центре нашего города. Такие выставки-продажи передвижные, как правило. Уверен, и к вам они заезжают. Быть может, ваш город следующий :))
Зайдя внутрь, в большом помещении павильона мы увидели две холодильные камеры и весы. "Выставка" звучит громко, конечно. Мы ожидали несколько торговых точек, широкий ассортимент.
А тут одинокий, скучающий продавец... И красивая рыба, кстати.
В отличие от сибирского рынка, где предлагались неведомые виды (таймень, нельма, чир), здесь оказалось все гораздо прозаичнее.
Чавыча, сёмга, горбуша, омуль...
Ну, такие названия нам знакомы. Окунь, палтус, тунец...
Печень трески по 1000 рублей за банку (750 гр):
Производство: Мурманская область. Кусочки в банке плотно уложены. Отличный вариант, по-моему.
Из необычного хотелось бы выделить белорыбицу. Спрашиваем продавца:
- Из какого семейства эта белорыбица?
- Не из какого, сама по себе белорыбица, - не понял он.
- Не может такого быть.
Погуглили, и оказалось, что это тоже лососевые. И тут продавец надавил на больное: отрезал большой кусок.
- Пробуйте!
Знают, хитрецы, что после пробы очень вкусной рыбы всегда хочется её купить! Ну что, мы купили, конечно же! Белорыбица оказалась очень вкусная! Нежная, мягкая, в меру солёная.
Наш небольшой кусочек (фото ниже) вытянул на 1000 рублей. Эх, ну поделим с бабушкой пополам, утром к чаю вкусные бутерброды будут.
Я присмотрел себе аппетитный кусочек зубатки. После поездки в Карелию я её просто обожаю! Там, правда, мы покупали зубатку холодного копчения гораздо дешевле - по 590 рублей за килограмм.
Для сравнения:
Дешевле в Карелии стоила и красная рыба. Слабосоленая форель всего 1060 рублей/кг. А форель холодного копчения - 850 рублей/кг.
На камчатской выставке слабосолёная и холодного копчения чавыча 2900 р/кг.
На красноярском рынке сёмга слабосолёная 4000 р/кг.
Зато в Красноярске чавыча х/к стоила дешевле - 2200 р/кг.
На выставке купил зубатку и не зря! Она оказалась очень нежная, без мелких косточек, в меру солёная, очень классная. Я доволен, как кот!
Заинтересовала ещё рыба марлин (лечеперые). Впервые узнал, что есть такая.
Домой с собой мы ещё прихватили балык горбуши и одну полосочку "теша форели".
Тешу ещё не пробовали, а вот горбуша не понравилась. Чересчур плотная и пересоленая. Тут мимо.
А в основном все вкусно. Денег истратили уйму, неожиданно для самих себя :) . Вот такой улов у нас получился:
На 2 тысячи рублей аж. Но! Это ведь на двух покупателей (мы и бабушка), да и есть будем не один день. Рыбка полезная и вкусная. Можно брать...
Ну а к ценам начинаем привыкать потихоньку. Мы вот тут с Дианой запланировали ещё на наш местный рынок зайти и показать для сравнения цены на нашу волжскую рыбу. Живём мы в Рыбинске, как тут без рыбы :)))
А вы что купили бы на такой выставке-продаже? Как вам цены на камчатскую рыбу?
PS. Больше фотографий смотрите в нашем Телеграм-канале "Зоркий: ФОТОБЛОГ" 📸🎞 Многие яркие фото из путешествий и не только остаются неопубликованными в Дзене, и нам есть, что ещё показать. Присоединяйтесь 😉