А сварила этот крафт, как и все остальные "Крылы", сергиевопосадская пивоварня Rewort Brewery совместно с минско-питерскими пивоварами из Midnight Project.
Пиво представляет из себя кислый эль с надоевшей маракуйей, начинающей надоедать клубникой, и кое-чем новеньким, а именно бергамотом. Чай с ним люблю, а вот в пиве он мне еще не попадался. Будет весьма любопытно попробовать.
Сорт довольно старый - появился в апреле 2019 года.
Моей банке было менее трех месяцев на момент вскрытия.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- Плотность - 17%
- Горечь - 11
- Хмель - ???
С виду пиво не похоже на обычный кисляк - чуть мутноватое, полупрозрачное. Обычно такими бывают берлинеры. Пены нет.
Аромат яркий - маракуйя с бергамотом. Клубника спряталась за ними и практически не отсвечивает. Во вкусе умеренная кислотность и маракуйя с клубникой. В кисловатом послевкусии клубнично-бергамотовые оттенки. Алкоголь отлично скрыт, пиво весьма питкое.
Приятный кислячок, невзирая на утомившую маракуйю. Летом, наверное, совсем хорошо пойдет. Хотя, градус высоковат для жаркой погоды.
Брал за 217 рублей.