В качественном напитке на основе шоколада не должно быть лишних ингредиентов. Об этом в интервью газете «Вечерняя Москва» рассказала диетолог Елена Соломатина. «Какао-бобы содержат много полифенолов — антиоксидантов, которые защищают нас от старения, предохраняют от рака, когнитивных нарушений», - подчеркивает медик. В составе шоколада много магния, который понижает давление, кроме того, продукт обладает бактерицидным действием, может действовать как антидепрессант. Но сахар, который кладут в какао, нивелирует всю пользу. Для приготовления настоящего качественного напитка лучше использовать порошок, который выпускается для кондитерских изделий. В нем не содержится ничего лишнего.