Всем привет! Когда нужно быстро что то приготовить к чаю, то подумайте об этом рецепте! Сегодня у меня для вас рецепт замечательного и очень вкусного оригинального печенья. Все ингредиенты для него легко доступны, тесто замешивается буквально за пару минут. Ничего взбивать и вымешивать не нужно. А самое главное, что это печенье точно порадует вас своим вкусом! Оно очень нежное внутри и с легкой тонкой хрустящей корочкой снаружи. Вот такое чудесное печенье для домашних уютных чаепитий☕
Ингредиенты
*Тесто*
-280- 290 гр пшеничной муки в/с
-180 гр сметаны
-120 гр сливочного масла
-30 гр сахара
-1 ч.л ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
-щепотка соли
*Посыпка*
-100 -120 гр сахара
-1 неполная ч.л корицы
-3 стол.л мака
Приготовление
В миске соединить муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить сметану и мягкое сливочное масло. (Сметана с маслом должны быть комнатной температуры)
Замесить тесто, сначала рубящими движения при помощи лопатки, а затем руками. Долго его не вымешивать, только до соединения всех ингредиентов!
Тесто получается мягкое, нелипкое и приятное.
Завернуть его в пакет и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Далее разделить тесто на две одинаковые части.
Сначала раскатать одну часть в тонкий пласт.
Соединить половину сахара для посыпки и корицу, перемешать.
Равномерно распределить коричный сахар на тесте.
Скрутить в рулет.
И нарезать на печенья шириной около 3 см.
Для второй части теста сахар смешать с маком и также равномерно распределить и свернуть в рулетик.
Заготовки выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в разогретой духовке при 180С около 15-20 минут.
Готовое печенье выложить на тарелку.
Посмотрите какое оно нежное внутри!
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки👍 и пишите комментарии✍
Я всех благодарю за просмотр💗
До скорых встреч✨✨✨