Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Иногда хочется приготовить нежную курицу, но под рукой нету духовки. Особенно если уехал на дачу или гостишь у родственников, которые духовку последний раз видели в детстве, а сейчас только и делают, что заказывают все готовое. Для такой ситуации у меня всегда припасён этот рецепт, ещё и приготовление удивляет всех вокруг. Получается очень нежная курочка с картошкой, которая вам обязательно понравиться! Для приготовления этого блюда вам понадобится: Картофель - 300 г, куриная грудка - 300 г, вода - 400 мл, мука - 30 г, яйца - 1 шт., соль - 3 г, черный перец - 2 г. Кушать подано. Приятного аппетита!
Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Иногда хочется приготовить нежную курицу, но под рукой нету духовки. Особенно если уехал на дачу или гостишь у родственников, которые духовку последний раз видели в детстве, а сейчас только и делают, что заказывают все готовое.
Для такой ситуации у меня всегда припасён этот рецепт, ещё и приготовление удивляет всех вокруг.
- Для начала почистите картошку и воткните в неё вилку. Никакой ненависти к картошке у меня нет, просто так удобнее нарезать её овощечисткой на тонкие полоски.
- Далее начищенную картошку промываем в воде, чтобы удалить лишний крахмал.
- Добавляем к картошке одно яйцо, 30 гр муки, 3 гр соли и 2 гр перца
- Тщательно всё перемешиваем
- Затем нарезаем куриную грудку на маленькие кусочки, чем меньше, тем лучше.
- Курицу высыпаем в миску с картошкой и перемешиваем.
- Далее выкладываем на разогретую сковородку и распределяем ровным слоем. Накрываем крышкой и готовим 15 минут на умеренном огне.
- Теперь нужно перевернуть слой. Можно использовать лопатку, но я обычно пользуюсь широкой тарелкой.
- Одну половину посыпаем натертой моцареллой,
- В середину нашей половинки выливаем одно яйцо
- А сверху выкладываем тонко нарезанный твердый сыр или плавленый сыр, смотря что есть у вас в холодильнике.
- Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут
- Затем необходимо накрыть одной половиной вторую и готовить ещё 5 минут.
Получается очень нежная курочка с картошкой, которая вам обязательно понравиться!
Для приготовления этого блюда вам понадобится: Картофель - 300 г, куриная грудка - 300 г, вода - 400 мл, мука - 30 г, яйца - 1 шт., соль - 3 г, черный перец - 2 г.
Кушать подано. Приятного аппетита!