Эксперт перечислил признаки вредного продукта. Автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов рассказал, что самым вредным хлебом является изделие из хлебопекарной муки высшего сорта. Дело в том, что в нем много крахмала и нет витаминов. Кроме того, из такой муки делают не только белый хлеб, но и черный, который якобы полезнее. Однако, производители просто используют различные хитрости и добавляют, к примеру, патоку. По словам эксперта, самым полезным хлебом является продукт из ржаной обдирной или ржаной обойной муки. «Хлеб может выглядеть и называться по-разному, но общий принцип такой: смотрите, что на первом месте в составе. Если вы видите там хлебопекарную муку высшего сорта, вы должны сразу понять, что это не тот хлеб, который можно назвать полезным», — пояснил эксперт. Если пшеничный хлеб предпочтителен, то следует выбирать продукт из цельнозерновой муки. Кроме того, пользу организму принесет и хлеб с отрубями, публикует радио Sputnik. «Такой хлеб обеспечивает долгую сыто
«Смотрите, что на первом месте в составе»: врач о выборе полезного хлеба
17 ноября 202217 ноя 2022
700
1 мин