Очень вкусный пирог «Сникерс»
Ингредиенты🌿
Мука 350 гр
Молоко 130 мл
Дрожжи 8 гр
Сахар 3 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Ванилин/корица (по желанию)
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 70 гр
Начинка🌿
Варёная сгущёнка 250 гр
Солёный арахис 100 гр
Тёплое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо и остальные игридиенты. Вымешиваем тесто, накрываем и убираем подходиться на час.
Как тесто поднялось:
🌸раскатываем толстенький плас
🌸выкладываем начинку,
🌸сворачиваем рулетом,
🌸делаем надрез и скручиваем (как показано на видео).
🌸Перекладываем в форму (у меня получилось две формы из-под куличей диаметром 14 и 12 см)
🌸Оставляем в тепле на 30 минут для поднятия (в идеале покрыть пакетиком, чтобы верх не засох)
🌸Вымекаем при 180 градусах 30-40 минут, в зависимостииоттрашмера формы.
Тесто в лепке непростое, мягкое, долго поднимается, но оооочень вкусно получается. Готовый пирог похож на кулич. Влажный, тяжёлый, мягкий 😍😍😍
#рецепты