Ингредиенты:
• Шампиньоны- 400 гр.
• Бекон сырокопчёный- 200 гр.
• Курица копчёная- 200 гр.
• Помидоры черри- 250 гр.
• Плавленый сыр- 200 гр.
• Чеснок- 2 зубчика
• Соль, перец (по вкусу)
• Петрушка- веточка
• Тимьян- веточка
• Вода- 2 л.
Процесс приготовления:
- Сварить бульон или вскипятить воду.
- Добавить грибы. Варить снимая пену 20 мин.
- В это время нарезать бекон и курицу, обжарить на сухой сковороде.
- Когда грибы будут готовы, выложить в бульон копчености.
- Добавить плавленый сыр, растворить в бульоне.
- Помидоры черри разрезать пополам, добавить в кастрюлю, готовить 3 мин.
- Чеснок пропустить через пресс, добавить в суп.
- Посолить, поперчить.
- Добавить нашинкованную зелень и тимьян.
- Довести до кипения, убрать с огня.
