Мёд, вода и различные специи с лимоном. А вы пробовали согревающий славянский напиток – ароматный и вкусный сбитень?
Все компоненты у меня были в наличии. Не хватало только одного, королевской приправы. Какую я купила на Озоне смотрите тут.
Что необходимо:
Вода – 1 л
Коричневый сахар – 150 гр
Мёд – 4 ст. л.
Зеленый кардамон – 5-6 шт.
Гвоздика – 1 шт.
Корень имбиря – 2-4 см
Корица – 1 палочка (или молотой 0, 5 ч. л.)
Лимон – 1/2 шт.
Можно использовать дополнительно: зеленый чай, лавровый лист, черный перец, душистый горошек, зверобой, чабрец или другие специи и травы по вашему вкусу.
Как приготовить:
- В кипящую воду добавляю мёд и сахар, варю 5 минут.
- Добавляю приправы: кардамон, гвоздика, корица. Варю 15 минут.
- Измельчаю имбирь и пол-лимона: выдавливаю сок и нарезаю цедру на мелкие ломтики.
- Добавляю в медовую смесь, снимаю с плиты и даю настояться 10 минут.
Расскажите в комментариях, а какой вы готовите целебный напиток для сохранения здоровья и поддержания иммунитета?