Какие яблоки полезнее: печеные или свежие? Н. Смирнова, Кобрин
Яблоки полезны в любом виде, но печеные легче усваиваются.
«Если у вас есть проблемы с желудком, повышенная чувствительность зубов или десен, то лучше выбирать яблоки запеченные, - советует диетолог Дарья МАЛИНОВСКАЯ. - Конечно, некоторые витамины под воздействием высокой температуры разрушаются, однако потери не критичны. Продукт все равно полезен. Если у вас нет проблем со здоровьем, то можете есть как запеченные, так и свежие яблоки».
