Начнём с истории. Включаем воображение.
7 тысячелетие до н.э. Новая Гвинея. Именно там началась история сахара. Из сахарного тростника люди получали сладкий сок. Постепенно это растение начали специально выращивать, и уже не только в Новой Гвинее.
Спустя около 2 тысячелетий в Индии научились сок из сахарного тростника кристаллизовать. Интересно, что на тот момент сахар считался исключительно лекарством, и чаще всего его использовали в качестве исцеления от боли в желудке.
До Европы сахар «доехал» только в IX веке благодаря купцам, которые начали привозить его вместе с другими товарами с Востока. Тогда сахар еще не имел привычного нам названия, а звался либо «сладкой солью», либо «белым золотом». И применение его оставалось прежним – лекарство от всех болезней. Но была проблема – сахар был недешевым, так что считался скорее роскошью.
Резко подешевел он только к XV-XVI векам, а в России общедоступным сахар стал только при Петре I. Император поручил купцу Павлу Вестову создать первый в Россиийской империи сахарный завод.
Следующий важный этап – XIX век. В это время ученые России и Германии научились получать сахар из свеклы, и постепенно на новый метод производства перестроились и другие страны.
Сейчас сахар остается общедоступным и сравнительно дешевым. К счастью, период перебоев с поставками сахара в сетевые магазины оказался непродолжительным. На сегодняшний день в России существует около 70 сахарных заводов.
На самом деле, для организации производства сахара требуется немалое количество оборудования. Это и сахариметры, и фотоколориметры, спектрофотометры, центрифуги, влагоанализаторы, фильтрующие установки, элементарные ареометры и многое другое.
Все это оборудование производят не только зарубежные компании, но и отечественные. Так что с точки зрения оснащения лабораторий и производства сахара оборудованием нашим заводам ничего не грозит.
Приобрести как отечественное, так и импортное оборудование для практически всех видов лабораторий вы можете на нашем сайте.
----------------------------------------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал!
ищите нас в VK и ещё кое-где
☎ звоните по тел.: +7(985) 971-46-46
📩 пишите на почту: mail@optimum_lab.ru
Будем рады ответить на ваши вопросы.