Публикуется по: СИБИРСКИЙ ЛИСТОК: 1890-1894 / Сост. В. Белобородов (при участии Ю. Мандрики). – Тюмень: Мандрика, 2003.
В первой части этой статьи мы видели, что хотя земледелие и представляет для сибирских крестьян самое главное и наиболее выгодное занятие, но в большинстве случаев при современных условиях земледельческого труда занятие это если и обеспечивает крестьянину содержание, то не дает возможности уплачивать подати и повинности, так что сибирские крестьяне ищут подспорья их хозяйству в различных промыслах. Промыслы эти зависят вообще от местных условий: при близости и обилии леса — лесные промыслы, при близости больших рек — рыболовство, по тракту — извоз и дворничество; кроме этих промыслов, обусловленных чисто местными условиями, большую роль играют повсюду встречающиеся промыслы кустарно-ремесленные и отхожие (к «отхожим» мы относим вообще уход «на сторону» — на прииски, рыболовные пески, постройку дороги и т. п. занятия).
Самые распространенные, встречающиеся повсюду в больших или меньших размерах, это лесные промыслы: рубка и продажа дров, пилка теса и плах, добывание угля, смолы, дегтя; к этой же категории лесных промыслов можно отнести охотничий, кедровый, ягодный и грибной промыслы.
Продажа дров и строевого леса производится в наибольших размерах в местностях подгородных, в особенности около таких крупных центров, как Иркутск и Томск, где заготовка леса составляет одну из главных отраслей труда окрестного населения, так как на лес там существует постоянно большой спрос. Лес начинают заготовлять с весны, рубят его или в надельном крестьянском лесу, или берут попенные билеты на вывозку леса из казенной лесной дачи; так как чаще всего берут такие билеты всем селом, то на работника приходится расхода рубля 3—4.
Рано весной, когда снег еще лежит на полях, лес рубят, очищают его от коры и сучьев и оставляют так лежать и сохнуть до зимы; по первопутку или вывозят их прямо к рынкам сбыта, или, смотря по отдаленности их, к берегам рек, откуда на будущую весну лес сплавляется на плотах. В сплаве леса участвуют, смотря по длине пути по реке и величине плота, от 2 до 12 работников, сплавщиков нанимают на хозяйском содержании или поденно от 40 до 80 коп. в день, или за все время сплава за 4—5 рублей. В городе плот сбывается большей частью весь сразу скупщикам-лесоторговцам, что, конечно, менее выгодно, чем продажа леса прямо на постройки, дожидаться же покупателей в городе, «проживаясь», крестьянам еще более невыгодно. Средняя цена строевого леса в Томске: 9 аршин бревно от 80 коп. до рубля, 12 аршин — до 2 рублей. В Иркутске бревно в 3 сажени длины и 6 вершков в поперечнике — 50 коп., 4 сажени 7 вершков в поперечнике — 1 руб,—1 руб. 50 коп. «В Иркутской губернии доходность этого промысла для среднего работника будет: валового дохода за 100 штук строевого леса мерою 7— 8 вершков и 3 сажени длина — 70 рублей; чистого дохода за вычетом расходов на харчи и содержание коней в 40 дней производства работ и на 60 поденщин — 37 рублей. Предполагая рабочего времени промысла 4 месяца в году, на среднее хозяйство придется чистой прибыли НО рублей, т. е. 55 рублей на взрослого работника» (Матер. Иркут, губ. Т. 2. Стр. 348).
Видный заработок составляет также распилка леса. На тес идут бревна в 5—6 вершков в диаметре, на плахи — в 6—8 вершков длиною в 2 сажени; ширина тесины — 3/4 вершка, плахи — 1 '/2 вершка, так что из бревна выходит 4—5 плах. Пилка требует двух работников, которым платят за 100 плах 5—8 рублей, за 100 штук теса — 3—5 рублей на хозяйском содержании.
Рубка строевого леса, как промысел вообще, падает, так как лучший строевой лес во многих местностях уже вырублен. Рубка дров производится также в ранние весенние месяцы; если лес далеко от дома, верст 10—20 и больше, то крестьяне артелью или по одиночке уезжают туда надолго, строят там «зимовье» — избушку высотой около сажени, без пола и крыши, сверху засыпают ее землей и кроют корой, внутри устраивается очаг. Дрова вывозятся также по зимнему пути, если же приходится их сплавлять по реке, то заготовка начинается зимой с Михайлова дня и продолжается до Пасхи.
Дрова рубятся различной длины, смотря по назначению: квартирные 3/4 аршина, для заводов и пароходов — в 5—6 четвертей. Лучшими по сорту считаются березовые, затем сосновые и лиственничные и самые плохие — смесь из разных древесных пород. Цены на дрова вообще очень изменчивы, но в среднем можно считать 2 руб. 50 коп.—3 руб. за сажень сухих хороших дров.
На пароходные пристани и заводы дрова доставляются по 1—2 рубля за сажень. Заработок от дровяного промысла не велик, самое большее 10—15 рублей в месяц. Обработка лесных продуктов: углежжение, гонка смолы, сидка дегтя — встречаются также повсюду, но производятся крайне примитивным способом за отсутствием технических знаний. Уголь жгут обыкновенно в свободное время от других работ — в начале и конце зимы, заготовляя материал с весны или осени. Иногда работники выселяются также в зимовья, жгут уголь из валежника и сухоподстойного леса, попорченного огнем во время лесных пожаров, от которых ежегодно гибнет в Сибири масса прекрасного леса. Стволы деревьев пилятся на куски в 3—4 аршина и укладываются в небольшие четырехугольные ямы, причем внутрь идут более толстые лесины, требующие больше жара. Костер сверху закрывают соломой или хвойными ветками и засыпают землей вершка на два, снизу делают несколько отдушин для воздуха и одну сверху для выхода дыма; костер зажигают из средины, часть дерева сгорает, остальная же часть вследствие жара подвергается сухой перегонке, причем кроме угля получаются газообразные и жидкие углеводороды и другие продукты, которые совершенно пропадают при этом, сгорая или улетучиваясь. Одна кубическая сажень подвергается перегонке от 4—5 дней, за костром необходимо внимательно следить, чтобы пламя не выходило наружу, иначе огонь сожжет большую часть угля. Когда горение кончится, костер заливают водой и оставляют так его на сутки, затем рассыпают, заливая угли водой. Цена кубической сажени угля летом несколько дешевле, зимой она стоит от 10—18 рублей; при постоянной работе крестьянин может выжечь за зиму 5—6 куб. сажен.
Для гонки смолы заготовляют старые пни хвойных деревьев, пни вырывают лопатами и топорами, это «корчевание» одна из самых тяжелых работ; затем пни колют и укладывают в конические ямы, выстланные березовой корой; полную яму сверху укрывают навозом или дерном и зажигают; за горением также следят, иначе огонь сожжет материал, одна кубическая сажень дерева («осмола») горит два дня. Для стока смолы устраивается «подъямник», для чего ниже ямы спускается плотный сруб, откуда смола по наклонной деревянной трубке стекает в подставленную бочку; иногда этого резервуара не делают, и смола застывает просто на дне ямы. Цена ведра смолы в городе — от 20—30 коп., при постоянной работе в месяц работающий выручает рублей 19—20.
Гонка смолы производится в начале и конце зимы. Сидкой дегтя занимаются весной и летом урывками между другими работами, материалом для выгонки дегтя служит береста, которая снимается с берез в мае и июне, до Прокопьева дня, с валежника же все лето. Ямы устраиваются так же, как и для гонки смолы, только меньших размеров, дно ямы выстилается берестой, а поверх она укладывается слоями, причем в центр идут самые мелкие куски, сверху ямы также закрываются дерном. Кучу зажигают в безветренную погоду и также следят за огнем. Когда костер совсем потухнет, начинают выпускать деготь. Из одной кубической сажени бересты получается 15 ведер, ведро дегтя продают по 50—80 копеек; в месяц чистая прибыль работника рублей 12—15. Иногда в ямы кладут вместе с берестой куски «осмола», получается смесь дегтя со смолой, называемая «половинником», стоящая в продаже дешевле чистого дегтя.
Охотничий промысел наиболее развит между инородческим населением Сибири, русские только зимой, в свободное от работ время, охотятся иногда на птицу и кое-где на зверя. Промысел этот падает с каждым годом по мере того, как вырубается тайга и урманы уничтожаются лесными пожарами. Больше значения звероловство имеет в Восточной Сибири — около Байкала и в районе между Ангарой и Леной, где охотятся на крупного зверя: сохатого, изюбря, дикую козу, лисицу, рысь, росомаху, волка, попадаются также и медведи. Из других пушных зверей бьют соболя, горностая, хорька, зайцев и повсеместно белку, охота за белкой самая распространенная по Сибири. Для добычи крупного зверя устраиваются ямы, петли и различные ловушки, «тропы, по которым привык ходить зверь, загораживаются изгородью, в которой оставляются воротца, за ними в земле вырываются ямы до сажени глубиною и сверху тщательно укрываются валежником, мхом и сучьями; зверь, проходя по тропе и встречая на пути изгородь, идет вдоль нее, замечает воротца и, желая проникнуть в них, попадает в яму. На устройство ямы надо пять рабочих дней, так как в нее спускается сруб, чтобы зверь не ушел; ямы эти осматриваются охотниками раз или два в неделю. (Матер. Иркут, губ. Т. 2. С. 378). За мелким зверем охотятся с ружьем и собакой, убивая метким выстрелом выгнанного собакой зверька; лисиц и волков травят большей частью стрихнином. Охота на зверя начинается с октября и продолжается до сильных морозов; охотникам приходится уходить далеко от дома и подолгу оставаться в тайге, поэтому ими тоже устраиваются зимовья», часто они соединяются в артели в 5— 10 человек. Заработок от этого промысла зависит от случайности и выгоден только, если попадет какой-нибудь крупный зверь; цены на пушной товар очень изменчивы: в Иркутской губернии, например, черная белка — 20—25 коп. шкурка, соболь — от 8—20 руб., хорек — 70 коп.—1 руб. 20 коп., сохатый — 35—40 руб., изюбр — 18—22 руб. У последнего, главным образом, ценятся рога, которые сбываются в Китай, где они идут на приготовление лекарств; рога эти стоят от 100—200 рублей, или по 10—12 руб. за фут. Дикая коза — 3—4 рубля. Лисица — от 6—8—25 рублей и дороже. При счастливой охоте заработок доходит до 1 руб. 50 коп. в день на охотника.
Из птиц охотятся за водяной птицей и лесной: рябчиком, глухарем, куропаткой и т. д. Охотятся с ружьем и собакой, убивая или дробью, или пулей; иногда охотятся на чучела, уток ловят кое-где сетями, как и перепелов; заработок от этой охоты ничтожен большей частью.
Кедровый промысел бывает очень выгоден при урожае орехов. На промысел уходят с 1 августа и возвращаются в конце сентября; если кедровники далеко, то запасаются на месяц провизией; в артели соединяются по 3, 5, 10 человек, деля добычу по условию.
Если шишки поспели, то они падают с дерева при мерном поколачивании по нему колотушкою — длинной березовой палкой, к концу которой привязан обрубок бревна; шишки достают еще также «лазом» и «когтями»; если шишки не совсем поспели и не спадают, то сплошь и рядом, не жалея, рубят кедры. Затем шишки просушивают на солнце и добывают из них орехи, прокатывая шишки между вальком и такой же зазубренной доской; для чистки орехов их отвевают от мякины и просевают сквозь решета. Цена на месте орехам всегда ниже городской, чем пользуются скупщики; не редки случаи, когда «под орех» еще с весны крестьянами забираются деньги у кулаков. В урожай цена пуда орехов 80 коп,—1 руб. 50 коп., в неурожай она доходит до 3—4 рублей. Взрослый работник с подростком могут добыть от 40—75 пудов.
Ягодный и грибной промыслы дают вообще заработок небольшой, в подгородных селениях около Иркутска и Томска несколько больший. Из грибов в продажу идут свежие и соленые грузди, рыжики, белые грибы и маслянки, цена ведру — от 20—80 коп. и даже 1 руб., мелкие грибы в продаже ценятся дороже. При урожае ягод: черной смородины, малины, княженики, брусники, морошки, голубицы, черники, клюквы и черемухи — иная крестьянка выручает в лето от продажи ягод рублей 10—20. В некоторых местностях собирают на продажу также дикорастущий хмель, хотя большей частью он идет дома на приготовление пива и дрожжей.
Кое-где «дерут» на продажу мох, снявши его, промывают, сушат и продают в городе на конопатку домов по 2—3 рубля за воз.
#сибирскийлисток
