Некоторое время назад я разместил на канале статью "Самые странные напитки" https://dzen.ru/media/id/620e40518b60ba5afcccb895/samye-strannye-napitki-62a8135fd6061f205eab16b1 В этой статье я рассказывал о существующих в мире необычных и странных алкогольных напитках. Но оказывается в мире есть ещё более странные напитки. Вчера, просматривая на YouTube запись передачи "Как устроен мир" с Тимофеем Баженовым, меня очень заинтересовала информация о так называемом "Вине из чайки". Поискав в сети, я нашёл об этом следующую информацию.
На севере Канады проживает не очень многочисленная этническая группа автохтонных народов Северной Америки - Инуиты. Они входят в более многочисленную группу северных народов "эскимосы".
Природа в местах проживания эскимосов суровая, изобилием растительности не балует, поэтому приготовление приличного вина или чего-то подобного из-за отсутствия подходящего сырья весьма затруднительно. А выпить им наверное всё-таки очень хотелось. И вот какой-то, наверное, очень смелый и изобретательный представитель этой народности разработал технологию приготовления одурманивающего "напитка" из того, что у них всегда имеется в достаточном количестве. В качестве основного сырья используются трупы местных чаек. Мёртвую чайку, неизвестно умершую своей смертью или умерщвленную специально, помещают в некий сосуд и заливают водой. Сосуд на несколько дней оставляют под открытым небом под воздействием скупого северного солнца. После настаивания, "напиток" фильтруется и вываривается по известной только инуитам рецептуре. Всё! А дальше, как обычно приступают к дегустации. Я думаю среди обычных людей мало кто отважится продегустировать сей "шедевр виноделия". Однако есть отзыв об этом напитке у одной американской путешественницы. Некая Сюзанна Донахью сравнила вкус этого пойла с содержимым карбюратора "Тойоты". Смелая женщина! Какой только дряни она не перепробовала!
Да, наверняка гадость ужасная! Но тем не менее, говорят, что это питьё успешно справляется со своей главной задачей: способствует очень быстрому опьянению и обеспечивает на утро страшное похмелье.
Вот только интересно, это "вино" эскимосы делают из чаек какой-то определённой породы или подходит любая? И почему только чайки? А ворона не подходит? Или это будет уже другой сорт напитка?
Одно ясно, пробовать приготовление подобного напитка не рекомендую!
Птичку жалко!
Как много в мире необычного и интересного!
Будьте здоровы!