Простое и в то же время необычное блюдо из картофеля. Большой плюс этого рецепта, что картофель готовится достаточно быстро из-за того, что мелко натерт. Сладкий перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь и картофель натереть на терке для корейской моркови. Если такой нет, можно взять среднюю или мелкую терку. На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь. Обжаривать 5 минут, периодически помешивая. После добавить тертый картофель. Жарить еще 10 минут, также помешивая. По истечению времени добавить сладкий перец и готовить еще 3 минуты. Добавить соль, перец, сеции, соевый соус и уксус, перемешать. Готовить еще 3-5 минут. Картофель по-цыгански готов! Приятного аппетита! Ингредиенты 800 г картофеля 1 болгарский перец 1 луковица 1 морковь Петрушка 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. молотой паприки 1 ч. л. уксуса 9% по вкусу соль и перец
Простое и в то же время необычное блюдо из картофеля. Большой плюс этого рецепта, что картофель готовится достаточно быстро из-за того, что мелко натерт.
Сладкий перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь и картофель натереть на терке для корейской моркови. Если такой нет, можно взять среднюю или мелкую терку.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь. Обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
После добавить тертый картофель. Жарить еще 10 минут, также помешивая.
По истечению времени добавить сладкий перец и готовить еще 3 минуты.
Добавить соль, перец, сеции, соевый соус и уксус, перемешать. Готовить еще 3-5 минут. Картофель по-цыгански готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
800 г картофеля
1 болгарский перец
1 луковица
1 морковь
Петрушка
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. молотой паприки
1 ч. л. уксуса 9%
по вкусу соль и перец