Скумбрия - рыбка недорогая, но очень вкусная и многими любимая. Хочу предложить простой рецепт запеченной скумбрии в духовке без масла. Нам потребуется: Скумбрию потрошим, убираем голову и плавники. Хорошенько промываем под холодной водой, чтобы брюшко было чистым. Затем делаем несколько поперечных надрезов с двух сторон, как на фото Соевый соус соединяем с приправами. У меня приправа для рыбы и паприка. Сюда же добавляем зернистую горчицу и все перемешиваем. Тщательно промазываем рыбу приготовленным маринадом. Складываем скумбрию в противень. Сам противень, маслом я не смазываю. Скумбрия, итак, рыбка жирненькая, поэтому масло здесь не к чему. Ставим в разогретую духовку. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Наша скумбрия готова! Видео-рецепт можно посмотреть здесь Приятного аппетита! Делитесь своими рецептами, буду очень рада! Если возникнут вопросы, пишите в комментариях!
Скумбрия - рыбка недорогая, но очень вкусная и многими любимая. Хочу предложить простой рецепт запеченной скумбрии в духовке без масла.
Нам потребуется:
- скумбрия - 2 шт.
- соевый соус - 3 ст.л
- приправы, соль
- зернистая горчица - 1-2 ч.л
Скумбрию потрошим, убираем голову и плавники.
Хорошенько промываем под холодной водой, чтобы брюшко было чистым.
Затем делаем несколько поперечных надрезов с двух сторон, как на фото
Соевый соус соединяем с приправами.
У меня приправа для рыбы и паприка. Сюда же добавляем зернистую горчицу и все перемешиваем.
Тщательно промазываем рыбу приготовленным маринадом. Складываем скумбрию в противень.
Сам противень, маслом я не смазываю. Скумбрия, итак, рыбка жирненькая, поэтому масло здесь не к чему.
Ставим в разогретую духовку.
Запекаем при 180 градусах 40 минут.
Наша скумбрия готова!
Видео-рецепт можно посмотреть здесь
Приятного аппетита!
Делитесь своими рецептами, буду очень рада!
Если возникнут вопросы, пишите в комментариях!