Польза картофеля зависит от способа его приготовления. Причем от некоторых рецептов лучше отказаться. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина.
Врач пояснила, что одним из самых вредных для организма вариантов приготовления картофеля можно считать пюре. Добавление сливочного масла и молока делает блюдо слишком калорийным. Обжаренный в масле картофель тоже не отличается полезностью.
По мнению диетолога, приемлемым вариантом можно считать отварной, а самым лучшим – картофель, запеченный в кожуре.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».
