Ингредиенты:
Филе индейки-800гр
Брокколи-400гр
Морковка-1шт
Болгарский перец-1шт
Шампиньоны-500гр
Красный лук-1шт
Чеснок- 5 зубчиков
Оливковое масло
Соль, перец-по вкусу
Приготовление. Индейку режим на небольшие дольки, солим, перчим и обжариваем на сковороде 5-6 минут, помешивая. Брокколи разделяем на стебельки, лук режим тонкими полукольцами, болгарский перец на дольки, морковку круглишками, шампиньоны режим пополам, чеснок очищаем от кожуры.
В противень для выпекания кладем обжаренную индейку, подготовленные овощи, сверху поливаем оливковым маслом, посыпаем все небольшим количеством соли и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут. Все готово, очень просто, быстро и безумно вкусно!
Мясо индейки одно из самых полезных- оно обеспечивает организм фосфором, селеном, цинком, калием и магнием, а также витаминами А, В, D и Е.