Сегодня хочу поделиться с вами вкусным и простым салатом из авокадо.
Итак, нам понадобится:
- авокадо 1 шт.;
- креветки салатные 50 гр.;
- шампиньоны консервированные целые 5-7 шт.;
- майонез 1 ч.л.;
- соус соевый 1/2 ч.л.;
- соус шрирача по вкусу.
В первую очередь моем авокадо и разрезаем его вдоль на две половины. Затем аккуратно достаём мякоть, чтобы не повредить кожуру. Я обычно для этого использую столовую ложку.
Откладываем кожуру в сторону, она нам ещё пригодится позднее. Нарезаем мякоть кубиком.
Затем нарезаем грибы на 4 части.
Креветки я использую замороженные, предварительно их отвариваю и очищаю. Смешиваем авокадо, креветки и грибы в миске.
Теперь приготовим спайси соус. Для этого смешиваем майонез, соевый соус и соус шрирача.
Добавляем соус в салат и тщательно перемешиваем.
Осталось совсем немного. Готовый салат раскладываем в кожуру от авокадо и украшаем красной икрой.
Вуаля! Вкусный салат с необычной подачей готов, можно подавать к столу.