Как классно провести вдвоём выходные в Карелии?
Главные ингредиенты: романтика, экстрим и драйв, природные красоты. Вот как все было у нас:
Романтический weekend в Карелии.
Очень неспешно выехав из Петербурга в 11 утра субботы мы направлялись в spa на Даче Винтера. Проголодавшись после Приозерска, стали искать симпатичное место, чтобы пообедать и нам сказочно повезло!
Случайно наткнулись на ресторан Skala Сорола. Удивительно, насколько сотрудники здесь влюблены в свою работы. С нами общались так, как будто мы дорогие сердцу друзья, которые наконец заехали в гости! Мы узнали необычную историю строительства ресторана - чтобы сделать фундамент для него, алмазным кнутом срезали часть скалы! Кухня прекрасная! В каждом блюде чувствуется авторская изюминка.
Так и хочется сказать: таких калиток, такого лукового супа мы никогда не ели! Рекомендую заказать десерт: Анна риуте (утёс Анны). Анна была партизанкой во время русско-шведской войны и оказавшись в окружении шведов, предпочла прыгнуть с утеса и разбиться, чем подвергнуться пыткам и допросу. Утёс видно из окон ресторана, а десерт - невероятно изысканный и нежный!
Следующей остановкой была Дача Винтера. Spa и ресторан там были предсказуемо классные. Особенно понравился панорамный вид из финской и альпийской сауны, домашнее варенье к чаю, джакузи на открытом воздухе в -24😜 В ресторане там очень рекомендую заказать оленину томлённую в горшочках…..
На следующее утро началась драйвовая часть нашей поездки. С ребятами из пункта проката Терра Нордика мы отправились в поход на снегоходах на 40 км к «Школе разведчиков». Меня поразило, что свои маршруты они создают по старой довоенной финской карте. На этой карте подробнейше описано все Северное Приладожье. Чтобы Вы понимали насколько подробно: там подписаны фамилии жителей всех домов и хуторов!!!
Мы и увязали в нехоженом снегу, и мчались 55 км/час по накатанным дорогам, и впитывали в себя сказочную прелесть карельского леса. Там регулярно снимают кино. Мы проехались там, где снимали «Последний богатырь 2» и сериал Netflix “Пандемия»…..
Нашей целью была школа разведчиков, которая у финнов была обычной детской школой, а во время войны была штабом финских офицеров. Пленных русских разведчиков там держали в 4 камерах в подвале… эти камеры хорошо сохранились.
Экипировка: сапоги, шлемы, костюмы - очень тёплые. Но все же рекомендую намотать шарф на шею, надеть тонкие перчатки под профессиональные зимние, снять любые украшения, которые могут впиваться в кожу….
Сразу после похода мы отправились в баню «Точка на карте. Сортавала». После ярких эмоций и драйва, парение с видом на озеро и лес стало чудесным но не финальным аккордом…
Подземный музей «Гора Филина» на обратной дороге в Петербург нас очень впечатлил. Это финский бункер - запасной штаб командования - на 750 квадратных метров внутри скалы. Они строили его взрывным методом и даже сделали систему отопления и вентиляции такую, что в лютый мороз внутри горы тепло. В конце войны этот объект достался советским военным и до начала 90-х использовался как артиллерийский склад. Кстати, посмотрите какие люди здесь служили!
Сейчас гора Филина - это прежде всего музей 4-х Советско-финских воин. 2 интервенции финнов с 1918 по 1922 год, война 1939-1240г, участие финнов на стороне фашистов в Великой Отечественной. Эта страница истории особенно интересна, потому что в 1940 году специальным постановлением правительства было велено забыть войну 39-40 года. И ее забыли во всех учебных пособиях аж до 1993 года! Тогда данные частично рассекретили и первыми публиковать материалы начали сотрудники Петрозаводского университета…
Из всех экспонатов меня поразили фальшивые листовки, которые финны вбрасывали голодавшим и замерзшим в лютых карельских морозах солдатам (общеизвестно, что из в декабре отправили в Карелию без зимнего обмундирования, потому что рассчитывали победить за 2 недели). Только посмотрите какой точный психологический расчет!
Конечно, по факту нашим сдавшимся солдатам не давали никаких денег и не отправляли их в турпоездку в любую страну мира.
Просто тех, кто сдался сам не избивали до полусмерти по сравнению с теми красноармейцами, которые попали в плен после боя…..
Неприятный комок встает в горле, когда вспоминаю вбитые в стену камер металлические крюки для подвешивания в «Школе Разведчиков»…..
Но такие вещи все же стоит знать! Я думаю, полезно знать свою историю, в том числе и не лицеприятную. Добавьте к этому то, что в палатках у финских солдат были финские печки. Плюс идеальное знание местности. Наши в лучшем случае ориентировались за туристические карты…..
Кроме посещения музея можно прогуляться и по пешим маршрутам на горе, пострелять по динамическим мишеням, спуститься с вершины горы на троллее, пройти квест и попробовать вкусную еду в кафе полевой кухни. Рекомендую обязательно заглянуть в этот музей!
P.S. Поставила себе в задачи научиться делать безглютеновое тесто для карельских калиток и готовить их с ягодами, с рыбой, зеленью и овощами. Думаю, они отлично переносят заморозку - это идеальный десерт и перекус с собой для всей семьи. Пусть он будет всегда в моей морозилке.
По дороге еще отметила для себя интересные места, но пока не знаю как там, не была. А именно: питомник хаски для детей, «Ладожская усадьба» и их ресторан, хутор Ярви.
Буду благодарна, если Вы в комментариях напишите свои рекомендации, потому что хочу вернуться в Карелию летом семьей в полном многодетном составе….
А вы были зимой в Карелии?
