Не могла пройти мимо такой этикетки, хотя к сорту Темпранильо отношусь очень прохладно. Часто за эпатажными этикетками скрывается какой-то винодельческий эксперимент (замечаю, что тенденция стала все чаще проявляться у российских виноделов). Тут сразу дается сигнал, что чистой классики ожидать не стоит, что вино не высокого уровня, но зато может оказаться оригинальным.
Итак, пробуем полусухое красное вино Mucho Macho из 100 % Темпранильо, которое произведено в испанском регионе Кастилья-Ла Манча винодельческой компанией Felix Solis. Кстати, эта компания может быть известна вам по неплохому вину с созвучным названием – Mucho Mas. Уровень вин у производителя очень разный: есть даже пакетированное вино.
Бутылка с мачо на этикетке явно не претендует на звание вина высокой категории. Но оказалось довольно приятным.
Пробую урожай 2020 года. Разливалось вино в сентябре 2022 года.
Цвет умеренно-рубиновый.
Аромат средней интенсивности. В «носе» конфитюр, спелая вишня, шоколад и слива.
Вино не плотное. При этом уровень алкоголя высокий – 14 % (Ну еще бы! Разве Мачо может быть другим?). Танины умеренные, кислотность выше среднего. Во вкусе явно ощутимы красные горькие ягоды – брусника. Есть специи, немного землистости.
Уровень сахара указан 4-18 г/дм3. Моя бутылка оказалась ближе к сухому. Небольшая доля остаточного сахара хорошо скрадывается кислотностью. Вкус вина по сравнению с нежным сладким ароматом кажется несколько агрессивным за счет кислотности, землистости и слабо выраженного сахара. И в этом его изюминка, хотя она не соответствует заявленной на этикетке характеристике "sedoso y estructurado" (шелковистое и структурированное): дело в том, что шелковистыми принято называть элегантные низкокислотные вина.
Несмотря на то, что вино без претензий, пьется оно очень хорошо, я бы даже сказала – под еду улетает. Хорошим сочетанием станет жирное мясо.
Вино нашла в «Красном и Белом» буквально недавно. Раньше в продаже не встречала. Стоимость 450 рублей.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы узнавать новое из винного мира.
P.S. Не забывайте о том, что все хорошо в меру. Воздерживайтесь от чрезмерного употребления алкоголя.