В Сибири медленно, но верно наступает зима. Синоптики пугают грядущими аномальными морозами, но сибиряки что-то не очень боятся. Почему? Ну, во-первых, потому что все умеют тепло одеваться, а, во-вторых, потому что умеют согреваться. Нет, я не о том, о чем вы, возможно подумали.
В предчувствии Нового года я как-то заскучала по европейскому глинтвейну. Конечно, в моем окружении тут же нашлось масса советчиков, которые говорят, что сварить глинтвейн проще простого. Но это не мой путь, я люблю потреблять готовое. Оглянулась по сторонам – нет нигде глинтвейна (видно, рано еще).
Зато увидела тот самый сибирский согревающий напиток под названием сбитень, сделанный на Алтае. Да к тому же в инновационной форме – концентрат, который просто нужно развести горячей водой. Ну что ж: дайте два!
Сначала пробую ягодный: в составе самые разные ягоды, немного специй, мед, и, к сожалению, сахар, но его там вроде немного. На вкус действительно оказалось похоже на глинтвейн, есть и сладость, и острота, и горчинка. Вкусно, и согревающе. Я в последнее время подсела на ягодные чаи, так вот этот напиток даже лучше, особенно в такую промозглую ноябрьскую погоду.
Второй вид – Пряный, оказался еще более глинтвейным: в нем есть приятная острота и чуть слышная сладость. Только вот нет пьянящего глинтвейного запаха. Такой напиток, пожалуй, буду наливать себе в термос для зимних прогулок.
Теперь нужно еще раз попасть в магазин с алтайскими товарами, чтобы купить сбитня, к тому же я не все вкусы попробовала, очень хочу узнать, каков имбирный на вкус. Вот так я нашла прекрасную замену глинтвейну, сбитень очень просто готовить, в придачу он на натуральном сырье. Молодцы, сибиряки, порадовали.
А вы любите сбитень? Готовите его? Или предпочитаете глинтвейн?