Позади трепетное выращивание баклажанов с белой окраской плодов Вкус грибов. Агрофирма «Седек» вряд ли предполагала, что раннеспелый сорт станет супер ранним, а плодоношение затянется вплоть до конца сентября.
Выращивание белых баклажанов в теплице
Свою прыть сорт показал на этапе выращивания рассады:
- первым взошёл;
- выше всех вырос;
- да и цвести стал раньше других.
Успех раннего плодоношения сорта Вкус грибов — в неукоснительном следовании правил выращивания рассады.
- Пикировка в просторные ёмкости. Горшки с плодородным грунтом и обязательно с дренажём.
- Регулярная подкормка. Внесение раствора конского навоза и комплексного минерального удобрения в жидкой форме.
- Полив при высушивании земляного кома. Пару раз подвяли в полдень, но при увлажнении за 2 часа восстановили тургор.
- Высадили в теплицу на майские праздники с наступлением тёплой погоды.
Если сравнить выращивание рассады и взрослых кустов в теплице, то на первом этапе проще. При высадке в закрытый грунт капризы следовали один за другим. Увядание, а затем и пожелтение листьев воспринимала близко к сердцу.
- В первом случае растение реагировала на недостаток влаги.
- Во втором естественным образом увядали нижние листья. Теперь набралась опыта.
Образование плодов в двадцатых числах июня восприняла, как должное. Первые баклажанчики сорвали небольшого размера, а потом давали вырасти до средней величины.
В течение всего лета убирала пасынки и подвязывала стебли для устойчивости. Также растения получали отменное меню из настоя конского навоза, аммофоски, фитоспорина, зольной вытяжки. Лишь в сентябре практически не вносила удобрения — конец сезона.
Урожайность белых баклажанов
Сравнить мне не с чем — давно выращивала синенькие. Поэтому обилие плодов на ветках воспринимала с радостью. Плоды срывали на протяжении всего сезона, включая сентябрь.
С наступлением осени плодоношение снизилось. Плоды стали желтеть. Такие обрезала и вымачивала полчаса перед приготовлением, но брака почти не было. Старалась пораньше обрывать молоденькие кабанчики.
Сортом довольна. Длительное ожидание сменилось удовлетворением от проделанной работы. Дополнит повествование видео о выращивании белых баклажанов в закрытом грунте на участке Московской области.
Баклажаны как грибы
Согласна, что мякоть овоща напоминает грибы. Белые плоды ещё ближе к лесному урожаю. При тепловой обработке темнеют, напоминая подберезовики и подосиновики. Только вкус далёк от настоящих трофеев природы.
Однако мы не привередливы. Делала рагу, добавляла в первые блюда, накрутили баночек фасоли с баклажанами. Изумительное кушанье советую приготовить даже сейчас в качестве закуски.
Семена остались. Снова в 2023 году на грядке пропишутся баклажаны Вкус грибов. Понравились белые плоды, хотя по вкусу разницы между с синей кожицей и с белой не увидела.
Выращивали ли вы баклажаны? Какой сорт любимый? Поделитесь своими открытиями 2022 года в огороде.
