Белые баклажаны Вкус грибов. Как проявил себя сорт агрофирмы «Седек» в Подмосковье

Позади трепетное выращивание баклажанов с белой окраской плодов Вкус грибов. Агрофирма «Седек» вряд ли предполагала, что раннеспелый сорт станет супер ранним, а плодоношение затянется вплоть до конца сентября.

Баклажаны с белыми плодами Вкус грибов агрофирмы «Седек» на кусту

Выращивание белых баклажанов в теплице

Свою прыть сорт показал на этапе выращивания рассады:

• первым взошёл;
• выше всех вырос;
• да и цвести стал раньше других.

Успех раннего плодоношения сорта Вкус грибов — в неукоснительном следовании правил выращивания рассады.

1. Пикировка в просторные ёмкости. Горшки с плодородным грунтом и обязательно с дренажём.
2. Регулярная подкормка. Внесение раствора конского навоза и комплексного минерального удобрения в жидкой форме.
3. Полив при высушивании земляного кома. Пару раз подвяли в полдень, но при увлажнении за 2 часа восстановили тургор.
4. Высадили в теплицу на майские праздники с наступлением тёплой погоды.

Грядка с баклажанами в начале июня 2022 г. Подмосковье

Если сравнить выращивание рассады и взрослых кустов в теплице, то на первом этапе проще. При высадке в закрытый грунт капризы следовали один за другим. Увядание, а затем и пожелтение листьев воспринимала близко к сердцу.

• В первом случае растение реагировала на недостаток влаги.
• Во втором естественным образом увядали нижние листья. Теперь набралась опыта.

Образование плодов в двадцатых числах июня восприняла, как должное. Первые баклажанчики сорвали небольшого размера, а потом давали вырасти до средней величины.

В течение всего лета убирала пасынки и подвязывала стебли для устойчивости. Также растения получали отменное меню из настоя конского навоза, аммофоски, фитоспорина, зольной вытяжки. Лишь в сентябре практически не вносила удобрения — конец сезона.

Урожайность белых баклажанов

Сравнить мне не с чем — давно выращивала синенькие. Поэтому обилие плодов на ветках воспринимала с радостью. Плоды срывали на протяжении всего сезона, включая сентябрь.

Справа желтеющий плод. Причина образования соланина неизвестна. Август 2022 г.

С наступлением осени плодоношение снизилось. Плоды стали желтеть. Такие обрезала и вымачивала полчаса перед приготовлением, но брака почти не было. Старалась пораньше обрывать молоденькие кабанчики.

Последний из могикан — белый баклажан в середине сентября

Сортом довольна. Длительное ожидание сменилось удовлетворением от проделанной работы. Дополнит повествование видео о выращивании белых баклажанов в закрытом грунте на участке Московской области.

Баклажаны как грибы

Согласна, что мякоть овоща напоминает грибы. Белые плоды ещё ближе к лесному урожаю. При тепловой обработке темнеют, напоминая подберезовики и подосиновики. Только вкус далёк от настоящих трофеев природы.

Однако мы не привередливы. Делала рагу, добавляла в первые блюда, накрутили баночек фасоли с баклажанами. Изумительное кушанье советую приготовить даже сейчас в качестве закуски.

Семена остались. Снова в 2023 году на грядке пропишутся баклажаны Вкус грибов. Понравились белые плоды, хотя по вкусу разницы между с синей кожицей и с белой не увидела.

Выращивали ли вы баклажаны? Какой сорт любимый? Поделитесь своими открытиями 2022 года в огороде.