Родственники сидра Сидр настолько яркий и удивительный напиток, что у него не могло не появиться родственников, кто-то захотел перегнать, кто-то смешать, а кто-то остановить брожение на раннем этапе. Думаем, что может быть список со временем пополнится. Яблочный квас - тут и говорить нечего, кроме того, что там нет хлеба. Кальвадос - яблочный или грушевый бренди, получаемый путём перегонки сидра, из французского региона Нижняя Нормандия. Крепость — около 40 %. Поммо (Pommeau) – популярный в северо-западной Франции алкогольный напиток, получаемый методом смешивания свежевыжатого яблочного сока с яблочным бренди (кальвадос). Всем сидр!