Закуска из слоеного теста с красной рыбой

Ингредиенты

• тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
• рыба красная слабосоленая - 200 гр.
• сыр творожный - 200 гр.
• огурец свежий 200 гр.
• укроп - пучок
• яйцо - для смазывания

Раскатать тесто толщиной 5мм.

Тесто берем слоеное дрожжевое. Именно оно хорошо поднимается при выпекании.

Вырезать стаканом кружочки.

Можно взять любую круглую форму небольшого диаметра.

Смазать яйцом и выпекать в духовке 15-20 минут 180-200С до румяной корочки.

По желанию можно присыпать кунжутом

Подготовить начинку - смешать мелконарезанную красную рыбу, огурец, укроп и творожный сыр.

Тесто разрезать вдоль чуть больше, чем наполовину

И заполнить начинкой

Приятного аппетита!