Десерт «Таёжный»
Рецепт:
Клюква - 250 гр.
Сахар - 150 гр.
Манка - 100 гр.
Вода - 700 мл.
--------------------------------------------
Украсить десерт:
мороженое, ягоды, тархун
---------------------------------------------
Приготовление десерта:
Ягоды клюква промываем под водой. Затем свежие ягоды клюкву кладём в марлю. Марля должна лежать в чашке или на тарелке. Берём деревянную или металлическую толкушку и толчём ягоды клюкву в марле. Чтобы у вас получился клюквенный сок из ягод.
Берём кастрюлю ставил на газовую плитку, наливаем воду. Ждём пока вода закипит. Вода закипела, берём марлю со жмыхом ягод и кладём в кастрюлю с водой. Немного проварим жмых с ягодами в марле. Потом вынимаем марлю со жмыхом ягод из кастрюли.
Насыпаем сахар в кастрюлю с водой и сразу насыпаем манку. Когда вы будите насыпать манку в кастрюлю, то надо манку размешивать в течение 2 или 3 минут. Потому что манка варится 2 или 3 минуты. Когда манка сварилась в воде. Мы выключаем газовую плитку. Манка должна остыть. Когда манка остынет, мы вливаем в манку клюквенный сок в кастрюлю. Берём миксер и размешиваем или сбиваем манку с клюквенным соком. После этого манка готова.
Берём стаканы или кружки или креманки. Готовую манку раскладываем по кружкам и ставим в холодильник. Перед употреблением десерта из манки, достаём наш десерт из холодильника и сверху кладём шарик или кусочек мороженое на наш десерт из манки. Не забудьте оставить немного ягод для украшение десерта. Украшаем наш десерт ягодами и веточкой тархуна. Наш десерт «Таёжный» готов к употреблению. Можно кушать!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текст рецепта написал Геннадий Горин.
Ещё я хотел вам рассказать про десерт «Таёжный». Откуда я узнал этот десерт. Я и моя мама смотрели телевизор в 2012 году. По телевизору шла передача Званый ужин. Мы запомнили как надо готовит десерт. Моя мама один раз приготовила десерт «Таёжный» на мой день рождение 11 декабря 2012 года. Нам десерт очень понравился! Когда мы кушали десерт «Таёжный», то сразу не подумаешь, что десерт был приготовлен на манке. После моего дня рождения мы забыли про десерт «Таёжный» и мы больше не готовили десерт.
Текст был написан 15 ноября 2022 года.
