Индонезия для нас оказалась одной из тех азиатских стран, где можно жить очень бюджетно, вот прям так сильно, что при желании можно уложиться в 6000 рублей в месяц, питаясь исключительно в местных кафе. Вот за доступность я прям очень уважаю Азию. Почти даром. Сейчас я покажу вам, что можно купить в подобных дешевых кафе, и можно ли это считать съедобным, или все шансы отравиться, как в Индии.
Кстати, Индонезия реально чем-то напоминает Индию, однако, тут чище.
Мы когда в первый раз с Мариной в кафе пошли, то были сильно и приятно удивлены местной атмосферой. Макашницы и все эти уличные кафе тут намного чище, в них элементарно приятно находиться. Это очень порадовало нас, так как мы именно тут и собираемся есть. Слава Богу мы не будем есть эту быстрозавариваемую лапшу из супермаркета, потому что она ужасно надоела! И как местные готовы есть эту гадость каждый день, по несколько раз? Вот вы питались когда-нибудь так часто подобной лапшой? Расскажите свои ощущения.
Гадо-гадо. Самая популярная уличная еда. Люди готовят это блюдо в простых условиях, но рабочее место чистое, все заготовки прикрыты, мухи на еду не садятся — что очень важно. Блюдо состоит из овощей, тофу, варёной картошки и все смешивается в ореховом соусе. Вкусно, а, главное, сытно. Стоит всего 30-60 рублей. Халява — то, что мы любим.
Рис с курицей. Это блюдо простое, дешевое, и из той категории, когда нужно набить живот рисом и закусить вкусной курочкой. Честно, это вкусно, а порция стоит всего 40 рублей!
Следующее простое и сытное блюдо тоже очень сытное и дешевое. Название не знаю, так как это индонезийское блюдо. Но необычное сочетание продуктов делает блюдо интересным. Тут несколько видов тофу, бобовые проростки, варёный картофель, всё заливают несколькими видами соусов. Подают блюдо в бумажном кулёчке. Кушать нужно палочками или вилкой. Никаких рук! Только столовые приборы!
Еще одно блюдо в кульке, и тоже с рисом, но уже с мясом курицы, жареными орехами, зеленью, тушёными овощами и острым соусом. Добавлять его или нет - решать вам. Вообще в Индонезии довольно легко объяснить повару, что ты не хочешь острую еду, ведь ты белый, а значит не сможешь перенести такую остроту, как местные. Мы даже не говорили об остроте, и несколько раз повара сами готовили для нас не острую пищу, либо многие из них сами спрашивали нас.
Да, забыл проговорить цену за блюда - друзья, мы постоянно платили 40, 50, 60 рублей. Самое большое, это 100 рублей. Но это уже не рис, а жареная картошка с бургером, что тоже очень дешево! Так что у нас всегда есть баланс в выборе уличных блюд. Необычность местных блюд в том, что они дёшево стоят, и очень даже вкусные.
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!