Сытный ужин с мясом для всей семьи – без долгих часов, проведенных на кухне… Возможно ли это? Да, если вы воспользуетесь индукционной мультиваркой от Cuckoo модели CMC-CHSS1004F, соберете свежие ингредиенты и последуете нашему рецепту.
Ингредиенты для гуляша в мультиварке
· Говядина или телятина – около 1 кг
· Лук – 1 крупная головка (200 граммов)
· Морковь – 1 средняя (150 граммов)
· Томатная паста – 2 столовых ложки с горкой
· Мука – 1 столовая ложка с горкой
· Паприка молотая – 1 чайная ложка с горкой
· Растительное масло – 2 столовых ложки
· Вода – 3 стакана
· Лавровый лист – 1 штука
Соль, перец и другие специи добавляются по вкусу. Вы также можете взять свежую зелень для украшения готового блюда.
Как готовить гуляш в мультиварке
Для начала подготовьте все ингредиенты. Очистите говядину от поверхностной пленки, нарежьте небольшими кубиками по паре сантиметров. Если у вас говядина с прожилками – лучше не вырезать их, ведь во время готовки они расплавятся и придадут мясу еще больше сочности. Помойте, очистите и мелко нарежьте лук и морковь. Если у вас есть крупная терка – морковь можно протереть на ней.
Если вы все подготовили– выполните следующие простые шаги:
· Налейте в чашу мультиварки растительное масло, включите режим «Выпечка». Если у вас достаточно много мяса, и вы не сможете выложить его на дно чаши мультиварки, не накладывая один кусочек на другой – лучше готовить в несколько приемов. Сверху залейте мясо водой.
· Закройте чашу мультиварки и тушите мясо в течение примерно 40 минут – до тех пор, пока вода полностью не выпарится. Периодически открывайте чашу мультиварки и помешивайте ее содержимое.
· Добавьте морковь, лук. Сверху залейте все томатной пастой и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку и паприку, перемешайте все еще раз.
· За 10-15 минут до конца программы добавьте в чашу лавровый лист для аромата.
· По окончании программы дайте гуляшу немного остыть, и его уже можно раскладывать по тарелкам.
Cuckoo желает вам приятного аппетита и рекомендует ознакомиться и с другими нашими статьями:
Порадуйте своих близких: воздушный бисквит в мультиварке
Получилось лучше, чем на сковороде: филе грудки цыпленка в панировке
Теперь не покупаю блинчики в магазине: научилась готовить блинчики с капустой и яйцом в мультиварке
Просеиваем муку, добавим сливочное масло… Рецепт кокосового пирога
#Cuckoo#мультиваркаcuckoo#простыерецепты#готовимсумом#книгарецептов#готовимвмультиварке#индукционнаямультиварка#рецепты#рецептыдлямультиварке#кухня