Найти тему
Organic Origin

Бездрожжевой хлеб: что это и с чем его едят?

Чем не угодили дрожжи? Главное обвинение заключается в том, что они плохо влияют на пищеварительную систему. Кроме того, такой хлеб имеет высокую калорийность.

Хлеб - легкоусвояемый продукт, из за своего химического состава. А если вы очень боитесь поправиться, то мы можем предложить Мультизерновой хлеб. Из за высокого содержания клетчатки и воды содержит меньше калорий на грамм. Также содержит в себе витамины, минеральные вещества и клетчатку.

Ремесленный хлеб Organic Origin выпекают на закваске, что бы получить ту самую пышную, мягкую булочку. 

Но что из себя представляет эта самая закваска? Секретное название - дикие дрожжи или спонтанное брожение. Ингредиенты смешивают и оставляют в тёплом месте на определённое время. Пока смесь томится, в ней поселяются дикие дрожжи, которые живут в окружающем нас воздухе. 

Чем полезен?

Считается, что бездрожжевой хлеб легче усваивается, активизирует работу кишечника. И все же один из основных критериев - качество. В нашем магазине каждое утро вы найдёте свежеиспечённый Хлеб Из зелёной гречки, Мультизерновой, Тартин.