Не важно, что вы собрались приготовить: пирожки, пироги или мясной рулет. Такая сочная начинка подойдёт идеально любому блюду.
Доброго времени суток и добро пожаловать на канал!
Что нам понадобится для мясной начинки:
- фарш - 500 гр. (говяжий или свиной)
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо куриное - 1 шт.
- специи (соль, перец черный молотый, красный перец чили хлопья) - по вкусу
📌Помните, что каждый ваш лайк❤️👍 и комментарий ✏️ помогает каналу развиваться
Поехали:
- на разогретой с маслом сковороде пассеруем до прозрачности мелконарезанный лук
- добавляем фарш
- вливаем совсем немного воды
- на медленном огне доводим до готовности фарш
- только после этого добавляем специи, перемешиваем
- оставляем остыть
- берём варёное яйцо, мелко нарезаем и добавляем к фаршу
вкусная начинка готова!
Для большей сочности начинки, возьмите фарш в пропорции 70% свиного и 30% говяжего фарша.
Еще не подписались? Так чего же вы ждёте?