Включил любимое Советское кино и обратил внимание на застолье, а ведь и правда показывали реальность, зачастую объективно и абсолютно на реальных примерах из нашей жизни в СССР.
На канале, кроме монет - мы часто стали обсуждать эту тему, что можно было купить из еды в СССР, а чем именно питались Советские граждане в 1960-ые и другие года, так ли хорошо была налажена торговля дефицитными товарами, и как часто приходилось ездить за колбасой в Москву, а для кого-то, наоборот - всего было достаточно в местных магазинах, наслаждаешься качественными товарами по ГОСТу, при этом в изобилии представлена любая молочная продукция, купить кефир с батоном(это не просто обыденность), зачастую и красная икра для многих не была редкостью, а уже надоела.
Все это в той или иной степени реально было в Советское время!
И несмотря на то, что действительно были проблемы и сложности, большая их часть связана с эпохой Горбачева, про которого и ходил известный анекдот: "Где Горбачев встречается с Рыжковым и на вопрос, что делать - у нас куры дохнут в деревнях, первый предлагает ему повесить табличку на каждую курицу, не сработало - давайте поставим желтый кружок на таблички, - пять дохнут? Давайте в центре треугольник нарисуем - что все куры сдохли? Давайте - я вам еще идей накидаю, их у нас предостаточно" - реально, некоторые из номенклатуры могли предлагать, но не факт, что это работало.
Я глубоко убежден, что серьезные проблемы начались с 1982 года в СССР, в большинстве своем до этого времени - с пищевой промышленностью все было хорошо или даже очень хорошо, но посмотрим - что за еду и напитки нам показывали в Советском кино и так ли это было?
Вы смело пишите про это в комментариях, а кинофильмы - я уверен, вы все хорошо эти знаете, поэтому сосредоточимся на продуктах питания!
Можно обратить внимание на комедии, в которых казалось бы, правдоподобность совсем не главное. Но обратите внимание на стол известного фильма, где советский ученый(прямо скажем, далеко не первый профессор в СССР) имеет обычный, я бы даже сказал классический стол:
Это водка, которая была на любом застолье, ведь советские мужчины могли выпить, не обязательно много, но пару стопарей вполне.
Хлеб и батон. Куда же без него? Он всему голова!
Различные консервы, в первую очередь - рыбка, начиная от шпрот и заканчивая любым видом рыбы, консервы были представлены в советские годы очень широко и глубоко.
Докторская, вареная колбаса или ветчина.
Вроде бы ничего особенного, но в тоже время, а сильно ли это изменилось с тех времен? Что, сейчас как-то иначе происходит посиделка на кухне?
В одной статье на канале, с названием: "Почему мне нравились Советские магазины и гастроном. А сегодня зайдешь за хлебом и выйдешь с двумя сумками." - мы очень детально обсуждаем с подписчиками тему продуктов в СССР и немножко сравниваем с днем сегодня, можете заглянуть и почитать!
Пожалуй, в кинокомедии без сатиры и преувеличения никуда. Действительно, можно взять такой комичный момент, что один на стройке рабочий будет питаться - как хороший бык, из разряда пол батона, огромная миска супа, шашлык и даже компот!
Хотя, знаете... Не сказал бы, что это совсем уж комичный момент. Видел я не раз таких мужичков, которые реально работали на стройке и питались в целом, не сильно далеко уходя от этой сцены. Разве что, шашлыка при себе у них не было. Но взять целую кастрюлю супа - это ни чуть не комедия, и с собой брали вполне нормальную еду на работу.
Конечно, можно вспомнить и такой "студенческий" вариант питания на стройке. Но что-то мне подсказывает, это ближе к варианту перекуса и мало кто из реальных строителей мог обойтись кефиром и батоном на целый день, не правда ли?!
Хотя и тут, лишний раз подчеркивают, что советская промышленность дает возможность за буквально считанные копейки, всегда получить свежую молочную продукцию.
Я не раз говорил и говорить буду, что сегодня любые продукты из разряда кефира или творога, масла или творожных сырков, молока - всё это сегодня довольно приличных денег стоит, при том - качество не всегда адекватное(заменители различные есть почти везде).
Если мы вспомним школьные годы и столовую, то уверен - каждый вспомнит две вещи, это как в данном кинофильме сардельки, так и любимые "мясные" котлеты из школьной столовой.
Да, я согласен - в тех котлетах было больше хлеба, чем мяса. Но, послушайте - кто-нибудь думает, что они были невкусные? Лично мне очень и очень нравились и больше, я такого не пробовал, не находил такого вкуса, видимо - хлеб был натуральнее некоторого мяса сегодня.
Зайти в столовую и поесть, а при желании купить что-нибудь на небольшую мелочь(что дали родители) обычно давали, как мы уже выясняли в нашем тесте на канале, от 10 копеек до рубля включительно, если нужно было добираться на общественном транспорте и пожалуй, это не на один день, так вот можно было вполне сыто и адекватно.
Чаще в школу брали яблоко с собой, бывало бутерброд, но все ли его съедали? зачастую приносил домой.
Если же говорить про студенческие годы, то имея все тот же рубль в кармане - можно с легкостью было пообедать в столовой из разряда:
первое, второе и третье.
Что показано в фильме, тоже выглядит нормально. Есть фрукты, газированная вода, сосиски, пирожное - а что еще нужно?
Без наггетсов и бургера можно обойтись, хотя не скрою, эта еда мне тоже нравится, редко - но могу купить для разрядки.
Скажем в 1980-ые уже многие цены поменялись, как и в этом фильме - бутылка шампанского за 9 рублей, это прямо скажем, дороговато.
Другое дело - что тут нужно было впечатлить даму, но суть не в этом.
Если мы будем говорить про спиртные напитки, то выбор их был приличный.
В тоже время, можно было - как показано в этом отрывке посидеть в милой компании из двух человек.
На столе чай и сушки, варенье - натуральное. Действительно, многие продукты питания делали самостоятельно, пожалуй, запасы на зиму из овощей и фруктов были если не в каждой советской семье, то почти в каждой.
Если начинать говорить про "торжество", то на такой стол - всегда находили всё, что душе было угодно.
Салаты, нарезка, мясо и курица, любого вида гарниры, фрукты и овощи.
Да, возможно - что не у всех был подобный стол, но в большинстве своем нет ничего этакого, что не мог бы покушать советский человек в праздник или новый год.
Да, советские дети мечтали о шоколадных конфетах и мандарины ели в основном на праздник, это да. Но с другой стороны, сегодня ситуация, на мой взгляд тоже неоднозначная. Вроде бы тогда это было редкостью, но и не дефицит.
Сегодня магазины ломятся от подарков с конфетами на новый год, цены приличные, много всего там можно найти вредного, но больше одного подарка ты все-равно не осилишь, банально не съешь.
Возвращаясь к новогоднему столу. Было всё - водка, коньяк и шампанское. Салаты - наши любимые и нарезка из различной колбасы. В этом известном фильме не показана зажиточная семья, а очень даже обычный стол, я так думаю.
Часто вспоминаем автоматы с газированной водой, где нужна была копейка и три копейки для покупки воды.
Но хочется вспомнить и другие автоматы, которые были установлены в кафе. Нечто подобное, но в другом виде было и во многих магазинах, где можно было купить на разлив натуральные соки, как помните - гранатовый был самый дорогой.
Не могу не добавить сюда изображение рублевой монеты СССР, которая на мой взгляд хорошо олицетворяет покупательную способность рубля.
Одно дело продукты, но другое дело деньги на которые их можно приобрести, можно не раз вспоминать - что на один рубль, мы могли прикупить достаточно большое количество продуктов питания, а как многие верно подметили в комментариях, на трешку или пятак, можно было спокойно прожить как минимум неделю до зарплаты, и это не будет выживанием, а вполне комфортным питанием.
На этом пожалуй у меня всё, буду рад почитать ваши отзывы по теме в комментариях!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк в поддержку!